Jei norite įtikti savo artimiesiems ir pietums išvirti labai apetitišką ir aromatingą sriubą, tuomet tikrai turėtumėte atkreipti dėmesį į šį receptą. Kreminę sriubą paruošti labai paprasta, specialių pastangų nereikia.
Tai būtina
- • 4 bulvių gumbai;
- • 200 g kremo;
- • 1 svogūnas;
- • 2 litrai vandens;
- • 300 g maltos mėsos (vištienos ar kalakutienos);
- • 1 vidutinio dydžio morkos;
- • 1 vištienos kiaušinis;
- • saulėgrąžų aliejus (rekomenduojama naudoti bekvapį);
- • šviežios žolelės.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite reikiamą kiekį vandens į nedidelį puodą ir padėkite ant karštos viryklės.
2 žingsnis
Po to nuimkite bulvių žievelę ir kruopščiai nuplaukite. Aštriu peiliu supjaustykite bulves mažais kubeliais. Supilkite susmulkintas bulves į puodą su vandeniu. Užvirus skysčiui, šilumą reikia sumažinti. Virkite bulvių gumbus, kol iškeps.
3 žingsnis
Nuimkite lukštą nuo svogūno, nuplaukite šaltu vandeniu ir aštriu peiliu supjaustykite mažais kubeliais. Taip pat turite pašalinti morkų žievelę ir kruopščiai nuplauti. Tada jis susmulkinamas rupia tarka.
4 žingsnis
Įdėkite keptuvę ant karštos viryklės ir supilkite į ją augalinį aliejų. Įkaitinus aliejų, išklojamas smulkintas svogūnas. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir patroškinkite daržovę iki auksinės rudos spalvos.
5 žingsnis
Tada įdėkite paruoštą morką į keptuvę šalia svogūno. Tęskite daržovių kepimą, kol jie bus paruošti, reguliariai maišydami.
6 žingsnis
Dabar druska ir pipirai gali būti dedami į maltą mėsą (pagal skonį). Taip pat sulaužo 1 vištienos kiaušinį. Viskas kruopščiai išminkoma ir formuojami mėsos kukuliai.
7 žingsnis
Visiškai iškepus bulves, baigtas daržovių kepimas perkeliamas į puodą, o paruošti mėsos kukuliai atsargiai nuleidžiami. Virkite sriubą apie 10 minučių.
8 žingsnis
Tada supilkite reikiamą kiekį grietinėlės į puodą ir viską kruopščiai išmaišykite. Kai sriuba vėl ima virti, išimkite puodą nuo viryklės.
9 žingsnis
Kvapią kreminę sriubą supylus į lėkštes, tereikia į ją įdėti smulkintų žolelių. Šį patiekalą prie stalo galite patiekti su mažais skrebučiais ar skrebučiais.
