Kivis yra nepaprastai sveikas vaisius, kurį geriausia valgyti šviežią, kad organizmas gautų kuo daugiau vitaminų ir mineralų, tačiau kartais galite pasilepinti kivi uogiene, kurią labai lengva pasigaminti namuose.
Tai būtina
- - 1 kg sunokusio kivi;
- - 500 gr. Sachara;
- - vienos vidutinės citrinos sultys;
- - 1 arbatinis šaukštelis agaro agaro (nebūtina).
Nurodymai
1 žingsnis
Kivį reikia nulupti, supjaustyti smulkiais gabalėliais ir įdėti į puodą.
2 žingsnis
Užpildykite kivį cukrumi, išspauskite citrinos sultis, išmaišykite, uždenkite keptuvę ir palikite mažiausiai 2 valandoms (geriau kivi palikti su cukrumi per naktį, kad jie duotų kuo daugiau sulčių).
3 žingsnis
Mes dedame keptuvę ant ugnies, užviriname kivį savo sultyse, sumažiname ugnį iki minimumo ir kepame vaisius 45 minutes, kartais maišydami ir pašalindami putas. Agarą galima įdėti likus kelioms minutėms iki uogienės paruošimo.
4 žingsnis
Norėdami kuo ilgiau išlaikyti kivio uogienę, karštai ją turite išdėlioti į sterilius karštus stiklainius.
