Žuvis pagal šį receptą pasirodo saldi, erdvi, nuostabaus oranžinio aromato. Dijono garstyčios ir sojos padažas suteikia patiekalui žavesio. Vietoj lašišos galite pasiimti ir lašišą - ji taip pat dera su šiais ingredientais.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - 500 g lašišos;
- - 1 apelsinas;
- - 2 šaukštai. šaukštų Dižono garstyčių;
- - 2 šaukštai. šaukštai sezamo sėklų;
- - 2 šaukštai. šaukštai apelsinų uogienės;
- - 0,5 arbatinio šaukštelio maltos kalendros.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite vieną didelį prinokusį apelsiną ir išspauskite iš jo sultis.
2 žingsnis
Sumaišykite apelsinų sultis su garstyčiomis, sojos padažu, kalendra. Įpilkite apelsinų uogienės.
3 žingsnis
Lašišos filė supjaustykite porcijomis, suberkite jas į kepimo indą. Užpilkite apelsinų marinatu, palikite 30 minučių - per tą laiką žuvis tinkamai marinuos.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
5 žingsnis
Pabarstykite žuvį sezamo sėklomis, pašaukite į orkaitę 15-20 minučių - ji labai greitai iškepa.
6 žingsnis
Ant dubenėlių išdėliokite lašišą su apelsinų uogiene, patiekite karštą.
