Skanios ir sveikos salotos su grybais kiekvienai dienai.
Tai būtina
- - vištienos krūtinėlė 200 g;
- - pievagrybiai (gali būti švieži arba konservuoti) 100 g;
- - kiaušiniai 2 vnt.;
- - šviežias agurkas 1 vnt.
- - kietasis sūris (rusiškas) 100 g;
- - majonezas;
- - druska, žolelės pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Išvirkite vištienos krūtinėlę ir supjaustykite mažais gabalėliais. Ilgai gaminti nereikia, nes krūtis gali pasidaryti kieta.
2 žingsnis
Pievagrybiai, smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite iki auksinės rudos ant vidutinės ugnies. Apkepus palikite visiškai atvėsti.
3 žingsnis
Nuplaukite kiaušinius ir virkite verdančiu vandeniu dešimt minučių. Stengiuosi naudoti naminius kiaušinius, nes jie yra šviežiausi ir sveikiausi.
4 žingsnis
Nuplaukite agurką ir supjaustykite juostelėmis. Įpilkite į salotų dubenį. Šviežius agurkus galima pakeisti marinuotais agurkais.
5 žingsnis
Sutarkuokite sūrį. Sumaišykite visus ingredientus ir įpilkite majonezo. Pagal skonį pasūdykite ir pridėkite žolelių.
