Vištiena sluoksniuotoje tešloje pasirodo labai švelni ir sultinga. Galima patiekti karštą arba šaltą.
Tai būtina
- -Vištienos krūtinėlė 300 gr;
- - 1 tešlos kepinys;
- -Vidutinės morkos 1 vnt;
- -Mažas lankelis 1 vnt;
- -Abuolių sidro actas 1 arbatinis šaukštelis;
- -Druskos, pipirų pagal skonį;
- - Prieskoniai vištienai (nebūtina).
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais. Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas.
2 žingsnis
Sumaišykite visus ingredientus į vieną indą, druską, pipirus ir įpilkite 1 arbatinį šaukštelį obuolių sidro acto. Pagal skonį pridėkite vištienos prieskonių.
3 žingsnis
Iškočiokite 1–1,5 cm storio tešlą, o vienas sluoksnis turi sudaryti 6–8 stačiakampius.
4 žingsnis
Mes paskleidžiame įdarą. Mes užspaudžiame kraštus.
5 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 gr. Kepimo skardą patepkite sviestu (augaliniu aliejumi). Mes kepame 25-30 minučių.
