Kinietiška Kiauliena

Turinys:

Kinietiška Kiauliena
Kinietiška Kiauliena

Video: Kinietiška Kiauliena

Video: Kinietiška Kiauliena
Video: TIRPSTANTI BURNOJE KIAULIENA!!! #KINIETISKA #KIAULIENA 2024, Kovas
Anonim

1 žingsnis

Pradedame nuo marinato. Sumaišome actą, sojos padažą, cukrų, druską, pipirus. Mėsą supjaustykite kubeliais, užpilkite marinatu, išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.

2 žingsnis

Išimame iš marinato mėsą ir dedame ją ant popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų sultys. Atskirkite trynį nuo baltymo. Plakite baltymus. Į lėkštę supilkite miltus. Kiekvienas mėsos gabalas pirmas

Kinietiška kiauliena
Kinietiška kiauliena

Tai būtina

  • - 500 g kiaulienos sprandinės
  • - svogūnas
  • - 2 saldžiosios paprikos
  • - morkų
  • - kiaušinis
  • - 3 šaukštai. miltai
  • - česnakai
  • - imbiero šaknis
  • - 200g šaldytų šparaginių pupelių
  • Marinatui:
  • - sojų padažas
  • - druska
  • - pipirai
  • - cukrus
  • 1/2 puodelio vyno acto

Nurodymai

1 žingsnis

Pradedame nuo marinato. Sumaišome actą, sojos padažą, cukrų, druską, pipirus. Mėsą supjaustykite kubeliais, užpilkite marinatu, išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.

2 žingsnis

Išimame iš marinato mėsą ir dedame ją ant popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų sultys. Atskirkite trynį nuo baltymo. Plakite baltymus. Į lėkštę supilkite miltus. Pirmiausia kiekvieną mėsos gabalą merkiame į baltymus, po to į miltus.

3 žingsnis

Nulupkite imbierą ir česnaką, supjaustykite gabalėliais, kepkite karštame augaliniame aliejuje. Mes perkeliame į plokštelę.

4 žingsnis

Įdėkite kiaulienos gabalėlius į keptuvėje likusį sviestą ir kepkite, kartkartėmis pakratydami keptuvę. Mes perkeliame mėsą į plokštelę ir uždengiame dangčiu.

5 žingsnis

Supjaustykite morkas ir saldžiąsias paprikas juostelėmis, svogūnus - žiedais ir kartu su morkomis, paprikomis, pupelėmis, įpildami imbiero ir česnako, kepkite svieste iš mėsos.

6 žingsnis

Į daržoves suberkite mėsą ir kepkite, kartkartėmis pakratydami keptuvę, maždaug 5 minutes. Pagardinkite patiekalą sojos padažu ir prieskoniais pagal skonį.

Rekomenduojamas: