Daugelis žmonių mėgsta kaip užkandį naudoti traškučius ar įvairiausius skrebučius. Deja, šie produktai yra paruošti su visokiais priedais ir konservantais, o tai neturi labai gero poveikio mūsų organizmui. Siūlau jums išsikepti natūralių traškių sūrio krekerių. Jiems paruošti nereikia daug ingredientų, be to, jie yra labai skanūs ir tinka kaip užkandis.
Tai būtina
- - kietasis sūris - 140 g;
- - miltai - 110 g;
- - kiaušiniai - 1 vnt;
- - pienas - 2 šaukštai;
- - sviestas - 50 g;
- - druskos ir pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia sviestą laikykite kambario temperatūroje, kol jis suminkštės. Jei nenorite tam gaišti laiko, naudokite mikrobangų krosnelę arba pašildykite vandens vonia.
2 žingsnis
Į suminkštintą sviestą įpilkite šių komponentų: žalio vištienos kiaušinio, druskos su pipirais, taip pat pieno ir kietojo sūrio, susmulkinto ant smulkios tarkos. Tada ten suberkite kvietinius miltus. Tinkamai sumaišykite visus ingredientus. Minkymo metu gautą tešlą suformuokite dešros formos, kurios skersmuo yra maždaug 3–5 centimetrai. Suvynioję šią figūrą į maistinę plėvelę, nusiųskite ją į šaldiklį mažiausiai 20 minučių.
3 žingsnis
Praėjus laikui, išėmus iš šaldytuvo, supjaustykite šaldytą dešrą taip, kad gautumėte apvalias figūras, kurių storis yra maždaug 5 milimetrai.
4 žingsnis
Gautas figūras padėkite tam tikru atstumu viena nuo kitos ant kepimo skardos, iš anksto išteptos sviestu ir pabarstytos nedideliu kiekiu kvietinių miltų. Būsimus sausainius siųskite orkaitėje 190 laipsnių temperatūroje. Tikslaus kepimo laiko pasakyti negaliu, nes viskas priklauso nuo orkaitės. Traškūs sūrio krekeriai yra paruošti!
