Įprotis valgyti greitai gali sukelti pražūtingų rezultatų. Skonio atspalviai jums nebus pastebėti, paskubomis nurytas maistas yra mažiau virškinamas, todėl kyla virškinimo problemų. Be to, jei jūs kovojate su antsvoriu ar tiesiog išsaugote figūrą, būtina sulėtinti maisto suvartojimo greitį - taip sotumas ateis greičiau, o valgomo maisto kiekis pastebimai sumažės.
Nurodymai
1 žingsnis
Perjunkite į dalinius valgius, sumažindami porcijas ir sutrumpindami intervalus tarp valgių. Kuo alkanas esate, tuo greičiau suvalgysite, todėl atsisėskite prie stalo nelaukdami, kol galva pradės suktis. Neskaitykite ir nežiūrėkite televizoriaus, kai valgote - taip net nepastebėsite, kad suvalgėte dar daugiau, nei ketinote. Susitelkite į procesą, bandydami mėgautis kiekvienu kąsneliu. Mitybos specialistai nesutaria, kas naudingiau - valgyti atskirai ar, atvirkščiai, įmonėje. Prisitaikydami prie kito tempo, žmonės dažnai valgo greičiau nei įprasta. Tuo pačiu metu, nešami pokalbio, daugelis beveik pamiršta savo lėkštę. Nuspręskite, kas jums labiau būdinga, ir laikykitės tinkamo elgesio.
2 žingsnis
Pasirinkite mažus šaukštus ir šakutes. Atkreipkite dėmesį į stalo serviravimą - kuo jis sudėtingesnis ir rafinuotesnis, tuo ilgiau užtruksite pietums ar vakarienei. Jei patiekalas yra įmantriai dekoruotas, jį taip pat valgysite jūs daržovės, vaisiai), supjaustykite mažais gabalėliais - kuo smulkiau maistas supjaustomas, tuo daugiau laiko tam skiriama. Negalima nukošti duonos nuo viso griežinėlio, o po truputį nulaužti. Kramtykite maistą kuo ilgiau ir kruopščiau - tai ne tik naudingas virškinimui, bet ir sukelia greitesnį sotumą, o svarbiausia - rimtai sulėtina valgymo procesą.
3 žingsnis
Nevalgykite, jei dėl kažko jaudinatės ar esate susinervinę - patyręs stresą, žmogus per kelias minutes dažnai praryja daug didesnį tūrį nei įprastai, o tai nenaudinga nei virškinimui, nei išvaizdai. Nusiraminkite, pasivaikščiokite, išgerkite vandens ir tik tada atsisėskite prie stalo, bandydami susikoncentruoti ties tuo, ką valgote. Taigi jums patiks procesas ir kaupsite savo mintis.
