Tilapijos žuvis yra subtilaus, sultingo ir šiek tiek saldaus skonio. Parduotuvėje ši žuvis parduodama filė, o tai reiškia, kad nėra kaulų.
Tai būtina
- - 600 gramų tilapijos filė
- - lankas 1 vnt.
- - 1 česnako skiltelė
- - Pomidorai 2 vnt.
- - Prieskoniai žuviai pagal skonį
- - Citrinų sultys 1 valgomasis šaukštas
- - Granuliuotas cukrus 1 arbat
- - Juodieji pipirai pagal skonį
- - Žalieji pagal skonį
- - saulėgrąžų aliejus 2 šaukštai
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite tilapijos filė, supjaustykite porcijomis. Pagardinkite druska, suberkite žuvies prieskonius ir apšlakstykite citrinos sultimis.
2 žingsnis
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais ir kepkite saulėgrąžų aliejuje su smulkintu česnaku. Įpilkite smulkintų pomidorų, druskos ir įpilkite šaukštelį granuliuoto cukraus. Pagal skonį pridėkite juodųjų pipirų.
3 žingsnis
Paimkite kepimo indą. Ant dugno uždėkite šiek tiek keptų svogūnų su česnaku ir pomidorais. Ant daržovių uždėkite tilapijos riekeles. Ant žuvies uždėkite likusias keptas daržoves. Įdėkite orkaitę įkaitinti.
4 žingsnis
Indą su indu kepkite orkaitėje 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
5 žingsnis
Pabarstykite gatavą patiekalą susmulkintomis žolelėmis. Ir gali būti patiekiamas su bet kokiu garnyru.
