Tilapija yra labai skani žuvis, kuri yra žinoma daugeliui namų šeimininkių, nes ji parduodama lengvai paruošiama forma - filė. Bet ji nėra vienintelė priežastis, dėl kurios ji gera. Šioje žuvyje yra išskirtinai mažai riebalų, o baltą mėsą galima kepti taip, kaip jums patinka - net tiesiog kepkite arba bent jau kepkite puode. Norėčiau pasiūlyti paprastą ir originalų jo paruošimo receptą, kuris, be abejo, patiks daugeliui. Taigi, „Žuvis ant plunksnų lovos“:
Tai būtina
-
- tilapijos filė - 3 vnt;
- bulvės - 6-7 vnt;
- pomidorai -2 vnt;
- svogūnai - 2 galvos;
- grietinėlė - 100 g;
- sviestas - 20 g;
- majonezas - 100 g;
- bet koks kietasis sūris - 100 g;
- druskos ir prieskonių pagal pageidavimą.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite bulves tekančiu vandeniu, nulupkite ir virkite, kol iškeps.
2 žingsnis
Į virtas bulves įpilkite grietinėlės ir sviesto, plakite maišytuvu ar maišytuvu, kad gautumėte erdvios tyrės.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais.
4 žingsnis
Supjaustykite tilapijos filė bet kokio dydžio gabalėliais.
5 žingsnis
Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, perpjaudami juos skersai iš viršaus. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
6 žingsnis
Sutarkuokite sūrį.
7 žingsnis
Paimkite kepimo skardą, lengvai patepkite aliejumi ir padėkite ant jo sluoksniais:
- pusė lanko
- bulvių košė
- antroji svogūno pusė
- žuvis
- pusė majonezo
- pomidorai
- likusią pusę majonezo
- tarkuotas sūris
8 žingsnis
Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepkite 180-200 laipsnių temperatūroje apie 40-45 minutes.
