Triušio mėsa laikoma dietiniu produktu, nes joje yra nedidelis riebalų kiekis. Pasirodo, kad triušis, virtas lėtoje viryklėje, yra tiesiog puikus, nepaprastai švelnus ir kvapnus.
Triušis su džiovintomis slyvomis lėtoje viryklėje
Norėdami gaminti maistą, jums reikės šių produktų:
- 2,5 kg šviežio triušio filė;
- 4 morkos;
- 4 svogūnų galvutės;
- 250 g džiovintų slyvų be kauliukų;
- 4 šaukštai kečupas;
- 4 šaukštai grietinės 20% (galite vartoti majonezą);
- 3 šaukštai. daržovių aliejus;
- 3 skiltelės česnako;
- 2 šaukšteliai paruoštos garstyčios;
- šiek tiek kvapnių žalumynų;
- prieskoniai, druska, prieskoniai pagal jūsų skonį.
Į dubenį supilkite karštą vandenį ir valandą pamirkykite ten džiovintas slyvas. Nuplaukite triušio filė, supjaustytą vidutiniais kubeliais. Įdėkite juos į multivarko dubenį, iš anksto sutepkite jį augaliniu aliejumi. Nustatykite „kepimo“režimą, kepkite mėsą 35 minutes. Nuplaukite morkas ir svogūnus, nulupkite juos. Supjaustykite morkas juostelėmis, o svogūnus - žiedais. Tada suberkite daržoves į mėsą ir virkite dar 10 minučių, o tai bus 40 minučių.
Tada užpilkite 2/3 triušienos mėsos vandeniu, įpilkite grietinės, supilkite kečupą ir garstyčias. Pagardinkite prieskoniais ir žolelėmis, druska. Kruopščiai viską sumaišykite. „Troškinimo“režimu virkite 1, 5 valandas. Likus 30 minučių iki laiko pabaigos, pridėkite ten džiovintų slyvų. Nulupkite česnaką, gerai supjaustykite. 12 minučių prieš išjungdami, supilkite jį į dubenį su visais komponentais.
Įdėkite gatavą patiekalą į didelę lėkštę, pabarstykite smulkintomis žolelėmis. Triušį galite patiekti su bet kokiu garnyru.
Apetituojantis virtas triušis su daržovėmis lėtoje viryklėje
Kepimui jums reikės produktų:
- 700 g triušio filė;
- 5 vyšniniai pomidorai;
- 3 porų stiebai;
- 200 g žiedinių kopūstų;
- 200 g šparaginių pupelių;
- 200 g Briuselio kopūstų;
- prieskoniai, druska pagal jūsų skonį.
Nuplaukite porą, nupjaukite baltąją jo dalį ir gerai supjaustykite, įdėkite į daugialypio indo dubenį. Nuplaukite triušio filė, supjaustykite vidutiniais gabalėliais, padėkite svogūną. Druska, viską pagardinkite pipirais, išmaišykite. Mėsą visiškai užpildykite vandeniu.
Nuplaukite ir kopūstus, ir šparagines pupeles. Supjaustykite viską viduriniais gabalėliais. Ant dubenėlio uždėkite garlaivį. Tada siųskite daržoves ten. Įberkite druskos, pabarstykite pipirais, uždenkite. Įjunkite „multi-cook“režimą, pasirinkite produkto (mėsos) rūšį, kepimo laikas - 25 min.
Kai būsite pasirengę, įdėkite triušio mėsą ir virtas daržoves į didelę lėkštę. Nuplaukite vyšninius pomidorus, perpjaukite juos per pusę ir papuoškite gatavą patiekalą. Jei norite, galite apšlakstyti daržoves aromatinėmis citrinų sultimis.
