Kartais maistui gaminti visiškai nebelieka nei energijos, nei laiko, o norisi paskubomis „nulipti“su paprastu patiekalu. Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra dešros. Bet aš tikrai nenoriu maitinti savo šeimos parduotuvėje pirktais pusgaminiais, kurie yra įdaryti niekam nežinant ko. Yra išėjimas! Paruoškite dešras patys, o aktyvintos anglies nelaikysite gerai matomoje vietoje, nes žinote, iš ko jos pagamintos.
Tai būtina
- - 500 g vištienos mėsos;
- - 1 svogūnas;
- - kiaušinis;
- - pusė stiklinės pieno;
- - druska pipirai;
- - 0,5 šaukštelio karis;
- - vištienos prieskoniai;
- - daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite mėsą ir svogūną smulkiais gabalėliais, tada supjaustykite juos maišytuvu. Geriau net po to ir per mėsmalę slinkite faršą.
2 žingsnis
Dabar meskite mėsą atgal į maišytuvą (prieš tai nuplaukite, kad minkšta malta mėsa nesimaišytų su perpjautais gabalėliais), užpilkite pienu ir vėl slinkite.
3 žingsnis
Mėsos masę perpilkite į dubenį, įpilkite kiaušinį, druską ir pagardinkite prieskoniais. Gerai išmaišykite faršą ir leiskite jam šiek tiek pastovėti, kad jis būtų kruopščiai prisotintas prieskonių aromatų.
4 žingsnis
Dabar galite pradėti formuoti dešras: ant plėvelės krašto uždėkite du šaukštus maltos mėsos ir pradėkite švelniai sukti dešrų pavidalu. Dabar stipriai susukite ir suriškite plėvelės galus. Pabandykite išleisti visą orą iš po kiauto.
5 žingsnis
Dešros yra paruoštos ir dabar galite jas išvirti. Jie verdami 5-7 minutes verdančiame vandenyje su žiupsneliu druskos. Iškepusius galite iškart patiekti prie stalo arba prieš tai galite kepti iki auksinės rudos spalvos.
