Kaip Pasigaminti Vyšnių Ir Grietinėlės Sūrio Pyragą

Kaip Pasigaminti Vyšnių Ir Grietinėlės Sūrio Pyragą
Kaip Pasigaminti Vyšnių Ir Grietinėlės Sūrio Pyragą
Anonim

Šie labai šokoladiniai pyragaičiai maloniai nustebins jus ir jūsų artimuosius. Klasikinį šokolado ir vyšnių derinį dar įdomesnį daro subtilus grietinėlės sūrio sluoksnis.

Kaip pasigaminti vyšnių ir grietinėlės sūrio pyragą
Kaip pasigaminti vyšnių ir grietinėlės sūrio pyragą

Tai būtina

  • 180 g juodojo šokolado
  • 160 g cukraus
  • druska
  • 100 g miltų
  • 110 g sviesto
  • 150 g grietinėlės sūrio
  • 3 kiaušiniai
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • 100 g vyšnių

Nurodymai

1 žingsnis

Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Padarykite sūrio sluoksnį: atskirkite trynį nuo baltymo, išplakite jį su grietinėlės sūriu ir 60 g cukraus.

2 žingsnis

Pasigaminkite šokoladinę tešlą. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite 110 g sviesto, suskaidyto į gabalus. Į atvėsusią masę įmaišykite 2 kiaušinius ir likusius baltymus, įberkite žiupsnelį druskos, miltus ir kepimo miltelius. Maišykite iki vientisos masės. Į tešlą įpilkite vyšnių.

3 žingsnis

2/3 šokoladinės tešlos suberkite į formą, paskleiskite sūrio masę. Ant viršaus uždėkite likusią šokoladinę tešlą, šakute padarykite ant jos dėmių.

4 žingsnis

Kepkite pyragą valandą 160 laipsnių temperatūroje. Atvėsusį pyragą supjaustykite mažais kvadratėliais. Patiekiant pyragą, įpilkite samtelį vanilinių ledų.

Rekomenduojamas: