Nė viena lentelė neapsieina be užkandžių. Užkandžių kiaušinių suktinukai gerai atrodo ant stalo, jie yra gana lengvi, tačiau patenkinti. Suktinukai yra minkšti, švelnūs ir erdvūs.
Tai būtina
- - plona pitos duona
- - 5 kiaušiniai
- - 2 agurkai
- - 1 pomidoras
- - 0,5 skardinės konservuotų kukurūzų
- - 3 šaukštai. l. neriebi grietinė
- - 2 šaukštai. l. majonezas
- - druska
- - pipirai
- - 3 skiltelės česnako
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite kiaušinius į puodą, uždenkite juos vandeniu ir padėkite ant ugnies. Verdant kiaušiniai labai dažnai sprogsta, kad to išvengtumėte, į keptuvę įpilkite 1 arbat. druska. Kiaušinius kietai išvirkite ir padėkite po šaltu vandeniu atvėsti. Nulupkite atvėsusius kiaušinius, atskirkite baltymus nuo trynių.
2 žingsnis
Nulupkite česnaką, sumalkite jį su tryniais. Voveraites supjaustykite kubeliais. Atskirame inde sumaišykite majonezą, grietinę, druską ir pipirus.
3 žingsnis
Nuplaukite ir išdžiovinkite agurkus ir pomidorus. Nulupkite agurkus ir supjaustykite kubeliais. Ant pomidoro padarykite kryžiaus formos pjūvį, daržoves užpilkite verdančiu vandeniu ir nuimkite žievelę. Supjaustykite perdirbtą pomidorą mažais kubeliais.
4 žingsnis
Baltymus uždėkite ant pitos duonos, ant viršaus paskleiskite trynius, įpilkite šiek tiek grietinės-majonezo padažo, išdėliokite agurkų ir pomidorų sluoksnius, paskleiskite padažą, įdėkite kukurūzus. Pita duoną su įdaru suvyniokite į ritinį, supjaustykite gabalėliais ir padėkite ant indo, patiekite užkandžių ritinius prie stalo.
