Tiek vaikai, tiek suaugusieji mėgsta saldumynus. Tačiau dėl laiko stokos pirmenybė teikiama pirktiniams desertams. Bet kam gaišti pinigus, jei galite pagaminti skanų ritinį, kurio virimo laikas yra ne ilgesnis nei 20 minučių? Būtent apie tai ir kalbėsiu kitame straipsnyje.
Tai būtina
- - miltai;
- - kiaušiniai;
- - cukrus;
- - kepimo milteliai;
- - druska;
- - uogienė;
- - cukraus pudra.
Nurodymai
1 žingsnis
Prieš pradėdami darbą, orkaitę įkaitinkite lėtai.
2 žingsnis
Atskirame dubenyje sumaišykite 55 gramus miltų ir tiek pat cukraus. Įberkite žiupsnelį druskos ir 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių (vietoje jų galite naudoti actą ir soda). Viską labai gerai išmaišykite, kad susidarytų vienalytė masė. Tada įpilkite 2 kiaušinius ir vėl sumaišykite. Jei tešla plona, nesijaudinkite, ji turėtų būti!
3 žingsnis
Dabar laikas paruošti kepimo skardą. Į jį įdėkite specialų kepimo popierių, kepimo skardą patepkite saulėgrąžų (arba sviesto) aliejumi.
4 žingsnis
Švelniai paskirstykite gautą tešlą ant kepimo skardos ir padėkite ją kepti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
Kepimas turėtų trukti ne ilgiau kaip 7 minutes, kol pluta taps rausva.
5 žingsnis
Kol tešla kepa, pereikite per įdarą. Įdėkite nedidelį puodą ant dujinės viryklės, supilkite 5 šaukštus uogienės ir šiek tiek pakaitinkite. Pasirinkite uogienę savo nuožiūra, tai gali būti braškės, avietės, vyšnios ir bet kurios kitos. Čia atsižvelgiama į kiekvieno asmeninius pageidavimus.
6 žingsnis
Dabar nuimkite uogienę nuo ugnies ir išimkite gatavą pyragą. Vieną jos šoną aptepkite šiltu, bet ne karštu uogiene. Susukite ir pabarstykite cukraus pudra.
Prieš patiekdami, ritinį atvėsinkite!
