Šis paprastas receptas „Pyragėliai su grybais“yra gana skanus ir originalus patiekalas, kuris patiks visiems jūsų namams ir svečiams. Vienas šių paplotėlių trūkumas yra tas, kad juos galima greitai suvalgyti!
Tai būtina
- - miltai - 400 g;
- - 100 g sviesto;
- - 4 šaukštai grietinės;
- - pusė šaukšto sodos;
- - actas;
- - 250 g pievagrybių grybų;
- - 1 svogūno galva;
- - daržovių aliejus;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite miltus į skaidrę, o ant viršaus uždėkite sviesto ir supjaustykite viską peiliu.
2 žingsnis
Kepimo soda užgesinkite actu ir suberkite į miltus. Pagardinkite druska ir įpilkite 3 šaukštus grietinės. Užminkykite tešlą. Gautą tešlą susukite į rutulį ir pusvalandžiui palaikykite šaldytuve.
3 žingsnis
Grybus smulkiai supjaustykite ir kepkite keptuvėje, kol grybų sultys užvirs. Pagardinkite druska, sviestu ir smulkiai supjaustytais svogūnais. Virkite, kol svogūnai suminkštės ir taps aukso spalvos.
4 žingsnis
Į keptuvę įpilkite šaukštą grietinės ir patroškinkite apie 1 minutę. Išimkite gatavą tešlą iš šaldytuvo ir susukite į virvę. Supjaustykite gabalėliais ir suformuokite tortiliją. Į vidurį įdėkite grybus ir prijunkite kraštus. Pagamintus pyragėlių siūlus padėkite ant kepimo skardos, kepkite orkaitėje 20 minučių.
