Manų kruopos ir moliūgai - tai čempionai tarp maisto produktų, kurių vaikai taip draugiškai atsisako (žinoma, po brokolių). Bet sujungę manų kruopas ir apelsinų moliūgą, gauname kvapnų saldų pudingą. Išbandęs, vaikas tikrai ims priedą.
Tai būtina
- obuolys - 300 g
- moliūgų minkštimas - 300 g
- cukrus - 100 g
- manų kruopos - 0,75 puodelio
- augalinis aliejus - 1 šaukštas
- vanduo - 300 ml
- riešutai ar sėklos - 3 šaukštai
- vanduo - 1 valgomasis šaukštas
- medus - pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Norint gaminti moliūgų pudingą, obuolio skonis nėra labai svarbus, jo į tešlą dedama tiek pat, kiek moliūgo. Tai gali būti saldus obuolys arba rūgštus. Galite naudoti net visiškai nesėkmingą, beskonį obuolį, kuris nėra tinkamas vartoti žalias.
Tegul moliūgas būna ryškiai oranžinis, sultingas ir saldus. Norėdami sukurti pudingą, jums reikia tik pyrago, todėl išspausti vaisių sultis galite tiesiog gerti. Moliūgų pudingas netgi gali būti vaisių sulčių gaminimo šalutinis produktas. Paprastai išspaudos paprasčiausiai išmetamos.
2 žingsnis
Taigi vaisių pyragas, likęs gavus sultis, turi būti sumaišytas su granuliuotu cukrumi ir sausa manų kruopomis. Gerai išmaišykite mišinį.
3 žingsnis
Po to drąsiai įpilkite augalinio aliejaus ir vandens kambario temperatūroje arba šaltyje. Šiltas ar karštas vanduo neveiks, nes manų kruopos užvirs anksčiau laiko, o pudingas neveiks.
4 žingsnis
Paimkite pyrago keptuvę arba specialų ryžių virimo indą, kuris tiekiamas su kai kuriais garų modeliais, sutepkite plonu aliejaus sluoksniu ir supilkite gautą tešlą į paruoštą formą.
5 žingsnis
Jums reikia garuoti, patogiausias būdas yra naudoti dvigubą katilą. Virkite pudingą 30–40 minučių. Tada desertą visiškai atvėsinkite ir tik tada išimkite jį iš formos. Geriau atvėsinti šaldytuve.
6 žingsnis
Prieš patiekdami ant stalo liesą moliūgų pudingą, desertą užpilkite grietinėle, kuriai paruošti turėtumėte kavamale sumalti sėklas ar riešutus, o tada sumaišyti su medumi ir vandeniu.
