Ruduo yra laikas žiūrėti mėgstamus Hogvartso filmus su puodeliu obuolių ir cinamono arbatos bei moliūgų kepiniais. Čia pravers moliūgų sausainiai.
Tai būtina
- - nuluptas moliūgas - 250 g
- - nuluptos moliūgų sėklos - 0,3 puodelio
- - cukrus - 5 šaukštai
- - cinamonas - 0,5 šaukštelio
- - soda - 1 šaukštelis.
- - actas - 1 šaukštelis.
- - miltai - 1 stiklinė
- - avižiniai dribsniai - 1 stiklinė
- - augalinis aliejus - 50 ml
- - vanduo - 100 ml
Nurodymai
1 žingsnis
Susmulkinkite moliūgą ant smulkių tarka ir padėkite į gilų dubenį.
Nuluptas moliūgų sėklas ir avižinius dribsnius sumalkite įprastu kavamaliu ir sumaišykite su moliūgais.
Į tai įpilkite granuliuoto cukraus ir cinamono. Suberkite aukščiausios kokybės kvietinius miltus.
Maišykite soda ir actą atskirai stiklinėje arba stikliniame indelyje. Į šį mišinį supilkite kambario temperatūros vandenį ir augalinį aliejų. Viską sumaišykite ir supilkite į dubenį su susmulkinto moliūgo, miltų, grūdų ir sėklų mišiniu.
Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, kad gautumėte tirštą tešlą.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus.
Paimkite kepimo skardą ir ant paviršiaus tepkite ploną augalinio aliejaus sluoksnį.
Arbatiniu šaukšteliu paskleiskite tešlą ant paruoštos skardos, palikdami nedidelį atstumą, nes kepdami sausainiai šiek tiek pasklis aplink kraštus.
3 žingsnis
Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite „Lean Pumpkin Cookie“8–12 minučių.
Karštus sausainius išimkite iš kepimo skardos ir atvėsinkite ant lygaus paviršiaus.
