Salierų patiekalai yra skanūs, maistingi ir sveiki. Verta išmokti juos gaminti, kad paįvairintumėte savo meniu.
- 2 nedidelės kresės kekės,
- 1 saliero galva
- 2 vnt. geltonos paprikos be sėklų.
Nuplaudę ir sukapoję visus ingredientus, įdėkite sulčiaspaudę ir išgyventumėte sultis. Išmaišykite ir nedelsdami išgerkite.
- 500 gr. šviežia jauna jautiena,
- 2 psl. vanduo,
- 40 gr. salotų salierai,
- aromatinės šaknys,
- 1 svogūno galva,
- druska ir prieskoniai pagal skonį.
Giliame jaunos jautienos, vandens, aromatinių šaknų, svogūnų puode išvirkite skaidrų sultinį. Įdėkite nuplautą ir susmulkintą salierą 10–20 minučių, kol jis bus paruoštas. Kai sultinys bus paruoštas, reikia leisti jam užvirti, o tada perkošti per servetėlę. Patiekite sultinio dubenėliuose su balta skrudinta duona.
- 2 salierų stiebai su žolelėmis,
- 2 šaukštai. l. konservuoti kukurūzai
- 1 mažas žalias obuolys,
- 2 gabalėliai kumpio be riebalų,
- majonezas pagal skonį.
Susmulkinkite visus produktus juostelėmis. Įdėkite viską į gilų salotų dubenį ir prieš patiekdami salotas su salierais, padėkite majonezą ant stalo, kruopščiai sumaišykite.
