Salierų patiekalai yra skanūs, maistingi ir sveiki. Verta išmokti juos gaminti, kad paįvairintumėte savo meniu.
- 2 nedidelės kresės kekės,
- 1 saliero galva
- 2 vnt. geltonos paprikos be sėklų.
Nuplaudę ir sukapoję visus ingredientus, įdėkite sulčiaspaudę ir išgyventumėte sultis. Išmaišykite ir nedelsdami išgerkite.
- 500 gr. šviežia jauna jautiena,
- 2 psl. vanduo,
- 40 gr. salotų salierai,
- aromatinės šaknys,
- 1 svogūno galva,
- druska ir prieskoniai pagal skonį.
Giliame jaunos jautienos, vandens, aromatinių šaknų, svogūnų puode išvirkite skaidrų sultinį. Įdėkite nuplautą ir susmulkintą salierą 10-20 minučių, kol jis bus paruoštas. Kai sultinys bus paruoštas, reikia leisti jam užvirti, o tada perkošti per servetėlę. Patiekite sultinio dubenėliuose su balta skrudinta duona.
- 2 salierų stiebai su žolelėmis,
- 2 šaukštai. l. konservuoti kukurūzai
- 1 mažas žalias obuolys,
- 2 gabalėliai kumpio be riebalų,
- majonezas pagal skonį.
Susmulkinkite visus produktus juostelėmis. Įdėkite viską į gilų salotų dubenį ir prieš patiekdami salotas su salierais, padėkite majonezą ant stalo, kruopščiai sumaišykite.
