Suši yra populiarus patiekalas ne tik Japonijoje, bet ir Korėjoje. Šis mūsų virtuvei neįprastas patiekalas yra lengvai paruošiamas ir labai skanus. Nori lape, pagamintame iš jūros dumblių, yra daug maistinių medžiagų ir mineralų. Įdarytas ryžių, lašišos ir korėjietiškų morkų, jis virsta skaniu korėjietišku suši.
Tai būtina
- - ryžiai (150 g);
- - sezamo aliejus (1 šaukštelis);
- - česnakai (1 skiltelė);
- - korėjietiškos morkos (50 g);
- - lašiša (100 g)
- - nori lapas (1 vnt.);
- - agurkas (1/2 vnt.).
Nurodymai
1 žingsnis
Tikriems sušiams svarbu paruošti ryžius. Nuplaukite apvalius ryžius po vandeniu, kelis kartus trindami pirštais. Virkite ryžius pasūdytame vandenyje, įdėkite juos į kiaurasamtį ir vėl nuplaukite vandeniu.
2 žingsnis
Į ryžius įpilkite sezamo aliejaus ir česnako, palikite 5 minutes.
3 žingsnis
Lašiša perkama lengvai sūdyta, todėl nereikia išankstinio paruošimo.
4 žingsnis
Padėkite nori lapą ant lygaus, švaraus paviršiaus. Centrinėje dalyje paskirstome ryžius, kurie užima 2/3 lakšto (kraštuose paliekame laisvą vietą).
5 žingsnis
Ant ryžių uždėkite lašišos gabalėlių, apsupdami juos korėjietiškomis morkomis. Įpilkite plonus agurkų šiaudelius.
6 žingsnis
Švelniai susukite nori lapą į mėgintuvėlį (sandariai, bet nelaužydami lakšto) ir palikite indą 10 minučių mirkyti. Praėjus nurodytam laikui, mes padalijame mėgintuvėlį į porcijas ir gauname paruoštus suši.
