Pagrindinė flamandiškų agurkų salotų paslaptis yra ingredientų terminis apdorojimas. Patiekalas gaivina karštomis vasaros dienomis ir numalšina alkį. Salotos idealiai tinka tiems, kurie prižiūri savo figūrą.
Tai būtina
- - 150 g natūralaus jogurto
- - 2-3 kiaušinių tryniai
- - 10 g majonezo
- - druska
- - maltų juodųjų pipirų
- - švieži krapai
- - 200 g šviežių agurkų
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite agurkus plonais griežinėliais arba griežinėliais. Įmerkite ruošinį į verdantį, prieš tai pasūdytą vandenį. Virkite agurkus keletą minučių ant silpnos ugnies.
2 žingsnis
Kai agurkai suminkštės, išimkite juos iš vandens ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
3 žingsnis
Atskirame dubenyje sumaišykite majonezą, natūralų jogurtą ir smulkintus kiaušinių trynius. Visus ingredientus sumalkite į vienalytę masę.
4 žingsnis
Kruopščiai supjaustykite šviežius krapus ir sumaišykite su jogurtu. Nuolat maišydami įberkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
5 žingsnis
Įdėkite virtų agurkų griežinėlius į salotų dubenį. Pagardinkite patiekalą virtu padažu. Prieš patiekdami papuoškite salotas šviežiomis žolelėmis ir salotomis.
