Skanūs ir lengvai paruošiami įdaryti kopūstų suktinukai, neužblokuojant lapų verdančiame vandenyje.
Tai būtina
- Kopūstai 1 galva
- Malta mėsa (kiauliena + jautiena 500 gr.)
- Lankas 1 vnt.
- Morkos 1 vnt.
- Ryžiai 200 gr.
- Bouillon kubas 1 vnt.
- Druska, pipirai pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Į lėkštę suberkite vidutinio dydžio kopūstus ir 10-15 minučių padėkite į mikrobangų krosnelę (priklausomai nuo kopūstų dydžio). Po to išimame ir dedame po šaltu vandeniu. Kai kopūstai atvės, nupjaukite lapus. Pliusas yra tas, kad nėra suplyšusių lapų, jie tampa minkšti ir elastingi. Atsargiai nupjaukite kietąją lapo dalį
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną ir morkas, pakepinkite šiek tiek aliejaus. Virkite ryžius, kol pusė išvirs.
Viską deriname su malta mėsa, druska, pipirais.
3 žingsnis
Į lapus iš koto pusės suberkite šaukštą faršo ir suvyniokite į voką. Viską dedame į gilią keptuvę ar katilą, ant viršaus uždengiame likusiais kopūstų lapais. Praskieskite kubą verdančiu vandeniu ir užpildykite kopūstų ritinius. Uždarykite dangčiu ir užvirę uždėkite ant silpnos ugnies 40–60 minučių. Patiekite su grietine arba majonezu.
