Žinoma, kad špinatai yra labai sveiki. Todėl siūlau virti bandeles su jų įdėjimu. Šis patiekalas pasirodo labai įdomus pagal skonį.
Tai būtina
- - miltai - 250 g;
- - vanduo - 130 ml;
- - sausos mielės - 6 g;
- - alyvuogių aliejus - 30 g;
- - druska;
- - pagardai;
- - sausi krapai - 1 arbatinis šaukštelis;
- - žalieji svogūnai - 1 valgomasis šaukštas;
- - šaldyti špinatai - 50 g;
- - kiaušinis - 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Išėmę špinatus iš šaldiklio, atlikite šiuos veiksmus: atitirpinkite, tada įdėkite į dubenį su vandeniu ir virkite, kol iškeps. Išvirusius špinatus išimkite iš vandens, gerai išspauskite ir tada kuriam laikui padėkite į šalį.
2 žingsnis
Atskirame giliame dubenyje sumaišykite: kvietinius miltus, sausas mieles, vandenį ir druską, įpilkite savo skonio, alyvuogių aliejų ir žalumynus, kurie smulkiai supjaustomi peiliu, ty žaliais svogūnais ir krapais. Kruopščiai sumaišę visus minėtus ingredientus, į juos įmaišykite smulkintus špinatus. Jei norite, pagardinkite mišinį visais prieskoniais. Išminkius gautą masę iki vientisos masės, gausite tešlą špinatų bandelėms. Palikite jį kambario temperatūroje, kol garsas bus 2 kartus didesnis už originalą.
3 žingsnis
Pirmiausia pakilusią tešlą kruopščiai išminkykite rankomis, tada nuo jos nulupkite lygias dalis. Kiekvieną iš jų suformuokite rutulio arba pyrago pavidalu.
4 žingsnis
Atskirai išplakite vištienos kiaušinį ir patepkite juo iš tešlos suformuotus pyragus, atlikę nedidelius jų paviršiaus pjūvius. Tokia forma būsimos špinatų bandelės turėtų stovėti kambario temperatūroje 20 minučių.
5 žingsnis
Praėjus tam tikram laikotarpiui, įdėkite figūras iš tešlos į kepimo skardą ir nusiųskite į orkaitę kepti 200–220 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių. Išėmus gatavus kepinius iš orkaitės, uždenkite rankšluosčiu ant viršaus. Jei jis išeina sausas, tada šiek tiek sudrėkinkite jį vandeniu. Špinatų bandelės yra paruoštos!
