Žinoma, kad špinatai yra labai sveiki. Todėl siūlau virti bandeles su jų įdėjimu. Šis patiekalas pasirodo labai įdomus pagal skonį.
Tai būtina
- - miltai - 250 g;
- - vanduo - 130 ml;
- - sausos mielės - 6 g;
- - alyvuogių aliejus - 30 g;
- - druska;
- - pagardai;
- - sausi krapai - 1 arbatinis šaukštelis;
- - žalieji svogūnai - 1 valgomasis šaukštas;
- - šaldyti špinatai - 50 g;
- - kiaušinis - 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Išėmę špinatus iš šaldiklio, atlikite šiuos veiksmus: atitirpinkite, tada įdėkite į dubenį su vandeniu ir virkite, kol iškeps. Išvirusius špinatus išimkite iš vandens, gerai išspauskite ir tada kuriam laikui padėkite į šalį.
2 žingsnis
Atskirame giliame dubenyje sumaišykite: kvietinius miltus, sausas mieles, vandenį ir druską, įpilkite savo skonio, alyvuogių aliejų ir žalumynus, kurie smulkiai supjaustomi peiliu, ty žaliais svogūnais ir krapais. Kruopščiai sumaišę visus minėtus ingredientus, į juos įmaišykite smulkintus špinatus. Jei norite, pagardinkite mišinį visais prieskoniais. Išminkius gautą masę iki vientisos masės, gausite tešlą špinatų bandelėms. Palikite jį kambario temperatūroje, kol garsas bus 2 kartus didesnis už originalą.
3 žingsnis
Pirmiausia pakilusią tešlą kruopščiai išminkykite rankomis, tada nuo jos nulupkite lygias dalis. Kiekvieną iš jų suformuokite rutulio arba pyrago pavidalu.
4 žingsnis
Atskirai išplakite vištienos kiaušinį ir patepkite juo iš tešlos suformuotus pyragus, atlikę nedidelius jų paviršiaus pjūvius. Tokia forma būsimos špinatų bandelės turėtų stovėti kambario temperatūroje 20 minučių.
5 žingsnis
Praėjus tam tikram laikotarpiui, įdėkite figūras iš tešlos į kepimo skardą ir nusiųskite į orkaitę kepti 200-220 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių. Išėmus gatavus kepinius iš orkaitės, uždenkite rankšluosčiu ant viršaus. Jei jis išeina sausas, tada šiek tiek sudrėkinkite jį vandeniu. Špinatų bandelės yra paruoštos!
