Iš įprasto spragėsių galima gaminti neįprastą patiekalą „karamelės rutuliukai“. Šis skanėstas puikiai tinka bet kokiems vakarėliams ir šventėms. Karamelinius spragėsių kamuoliukus lengva pasiimti su savimi į kiną ar lauke. Tai patiks jūsų vaikams ar svečiams.
Tai būtina
- 12 kamuoliukų:
- -1 šaukšto rapsų aliejaus
- -1 puodelis neatidarytų kukurūzų branduolių
- -1/2 puodelio graikinių riešutų
- -1/2 puodelio razinų
- -3 stiklinės cukraus
- -1/4 puodelio romo (nebūtina)
- -3 šaukštai sviesto
- -1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- -1 puodelis ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
- -saulėgrąžų aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
1/4 didelio puodo užpilkite saulėgrąžų aliejumi. Padėkite ant vidutinės ugnies. Kai aliejus bus visiškai įkaitęs, įpilkite kukurūzų branduolių. Uždenkite puodą dangčiu ir nuolat purtykite. Nustokite nuo ugnies, kai pupelių skilimas baigsis.
2 žingsnis
Pūsti kukurūzus į dubenį iš puodo. Į jį įpilkite graikinių riešutų ir razinų. Atidėti. Mažame puode ant silpnos ugnies pakaitinkite cukrų. Visiškai ištirpus cukrui, supilkite spragėsius ir kruopščiai išmaišykite.
3 žingsnis
Kai spragėsiai pasidengs cukrumi, užpilkite romu, įmerkite sviesto ir pagal skonį įberkite vanilės ir druskos. Išmaišykite. Būkite atsargūs, susidariusi karamelė gali jus aplaistyti. Kepimo skardą išklokite folija ir patepkite sviestu. Pūsti kukurūzus iš puodo į foliją. Leiskite šiek tiek atvėsti.
4 žingsnis
Šaukštu sukrėskite spragėsius į kamuoliukus ir nustatykite, kad sukietėtų. Tada ant viršaus užpilkite karamelės sirupą. Jūsų saldūs karameliniai spragėsių kukuliai yra paruošti.
