Špinatų blynai yra labai sveikas ir skanus užkandis. Blynai ne tik papuoš jūsų šventinį stalą, bet ir nudžiugins jūsų draugus. Kepdami blynai nesulūžta, jie būna labai švelnūs ir kvapnūs.
Tai būtina
- -250 g špinatų
- -1 valgomasis šaukštas. vandens
- -3 vištienos kiaušiniai
- -1 valgomasis šaukštas. pieno
- -1 valgomasis šaukštas. miltai
- -1 šaukštelis granuliuotas cukrus
- -50 g sviesto
- -350 g lašišos
- -1 avokadas
- -1 agurkas
- -3 arbat alyvuogių aliejus
- - žalias svogūnas
- - alyvuogės
- -Juodasis pipiras
- -krapai
- -druskos
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmasis žingsnis - atšildyti špinatus. Špinatus paverskite vientisa pasta. Tada į tyrę įpilkite pieno ir kiaušinių. Gerai ismaisyti. Tada po truputį suberkite miltus, druską ir cukrų. Dar kartą viską sumaišykite. Jei norite, galite pridėti šiek tiek, smulkiai tarkuoto česnako.
2 žingsnis
Kepti reikia taip pat, kaip ir įprastus blynus. Dėkite švelniai ir šiek tiek atvėsinkite.
3 žingsnis
Žuvies filė, iš anksto dedama į šaldiklį 20-30 minučių, supjaustoma labai mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite avokadą, alyvuoges ir svogūną. Apšlakstykite laimo sultimis avokadą, kad nepatamsėtų.
4 žingsnis
Suberkite visus ingredientus, sumaišykite su smulkiai tarkuotais agurkais. Įpilkite cukraus, druskos, pipirų, augalinio aliejaus. Padėkite pusvalandžiui į šaldytuvą.
5 žingsnis
Ant blyno uždėkite šaukštą įdaro. Susukite blynus į kampą. Blynus geriausia patiekti su grietine, papuošta krapais.
6 žingsnis
Šie blynai gali būti geras banketų įdaras. Norėdami tai padaryti, turite paruošti minkšto kreminio sūrio ir žolelių įdarą. Blynus patepkite įdaru. Tada susukite ir supjaustykite į keletą dalių.
