Sūrio pyragas yra vienas populiariausių ir mėgstamiausių desertų ne tik gimtojoje Amerikoje, bet ir daugelyje kitų šalių. Jame yra keli receptai, tačiau paprasčiausias yra pagamintas iš sausainių, vaisių ir švelnaus kremo.
Tai būtina
- - 10 vnt. savoyardi sausainiai;
- - 350 g šviežių aviečių;
- - 3 šaukštai. šaukštai grietinės;
- - 3 šaukštai. šaukštai saldžios varškės masės;
- - 10 šaukštų. šaukštai cukraus;
- - 2 žaliosios citrinos;
- - 2 stiklinės Madeiros.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite Madeirą į puodą, išspauskite į jį du laimus ir suberkite cukrų. Uždėkite ant mažos ugnies ir maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
2 žingsnis
Nukelkite sirupą nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite. Tada mirkykite jame sausainius, po pusę minutės lašindami. Sutaupykite vieną sausainį, kad papuoštumėte desertą.
3 žingsnis
Paruoškite grietinėlę sumaišydami grietinę su varškės mase. Ant stiklinio indo dugno uždėkite sausainių, tada šiek tiek grietinėlės, šviežių aviečių ir likusio kremo.
4 žingsnis
Pabarstykite sūrio pyragą sausainių trupiniais ir papuoškite šviežiomis uogomis. Laikykite šaldytuve valandą, kad įsigertų.
