Bulgarų Užkandis

Bulgarų Užkandis
Bulgarų Užkandis

Turinys:

  • 👤 Autorius Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:54.
  • 🖍 Paskutinį kartą keistas 2025-01-24 11:43.

Bulgariškas užkandis yra labai įdomus ir skanus patiekalas. Jis gaminamas iš fetos sūrio, pipirų ir pomidorų, pagardintų marinatu.

Bulgarų užkandis
Bulgarų užkandis

Tai būtina

  • - 4 paprikos;
  • - salotos;
  • - 2 stiebai jauno česnako;
  • - 50 g fetos sūrio;
  • - 2 pomidorai;
  • - 2 kietai virti kiaušiniai;
  • - 10 alyvuogių;
  • - petražolės;
  • - druska;
  • - actas;
  • - riešutai.
  • Už degalų papildymą:
  • - žalias kiaušinis;
  • - 200 ml kefyro;
  • - graikiniai riešutai;
  • - actas;
  • - druska;
  • - daržovių aliejus

Nurodymai

1 žingsnis

Pirmiausia paruoškite padažą: sumaišykite kefyrą, žalią kiaušinį, actą, druską, susmulkintus graikinius riešutus ir augalinį aliejų.

2 žingsnis

Nulupkite pipirų sėklas ir jas pasūdykite. 10 minučių atidėkite į šalį, tada užpilkite papriką padažu.

3 žingsnis

Supjaustykite pomidorus skersai ir šaukštu visas sultis ir minkštimą. Pagardinkite druska ir užpilkite pomidorus smulkintais kiaušiniais, fetos sūriu ir pomidorų minkštimu. Ant viršaus pabarstykite sutrintus riešutus.

4 žingsnis

Supjaustykite salotų lapus juostelėmis ir sumaišykite su marinatu. Marinatas gaminamas iš augalinio aliejaus, acto ir druskos. Viską apibarstykite smulkintu česnaku ir gaidžių žalumynais.

5 žingsnis

Paruoštą patiekalą patiekite į lėkštę, pabarstykite smulkintomis alyvuogėmis.

Rekomenduojamas:

Kaip Pasigaminti Bulgarų Gėrimą „buza“

Kaip Pasigaminti Bulgarų Gėrimą „buza“

„Buza“yra tradicinis bulgariškas gėrimas, kuris gali pakeisti nuobodžią arbatą ar kavą. Išskirtinis buzos bruožas yra rūgštus skonis ir geras troškulio malšinimo efektas. Norėdami paruošti šį gėrimą, jums reikės ingredientų, kurių visada yra sandėlyje

Kaip Virti Bulgarų Lutenitsa

Kaip Virti Bulgarų Lutenitsa

„Lyutenitsa“yra tradicinis bulgarų patiekalas. Lutenitsa kepimo procese didelė reikšmė teikiama daržovių iš anksto kepimui, pridedant žolelių ir prieskonių. Dažniausiai patiekalas vartojamas tepant jį aromatinės duonos riekelėmis. Tai būtina - 7, 5 kilogramai pomidorų

Bulgarų šalta Sriuba „Tarator“

Bulgarų šalta Sriuba „Tarator“

Taratoriaus sriuba yra tradicinis bulgarų patiekalas. Patiekalas patiekiamas šaltas ir yra tikras vitaminų sandėlis. Ši sriuba ypač naudinga žiemą. Tai būtina - 500 ml natūralaus jogurto (arba kefyro) - daržovių aliejus - druska - maltų juodųjų pipirų - 4 skiltelės česnako - 100 g graikinių riešutų - 4 agurkai - 1 krūva krapų Nurodymai 1 žingsnis Agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis arba sutarkuokite stambia tarka

Kodėl Yra Bulgarų Pipirai

Kodėl Yra Bulgarų Pipirai

Senųjų saldžiųjų paprikų prosenelis kilęs iš Amerikos, nors iš pradžių jis nebuvo visai saldus. Daugeliui šio pipiro pavadinimo atsiradimo istorija išlieka paslaptimi, ir iš pirmo žvilgsnio visiškai neaišku, kodėl šie pipirai vadinami bulgarais

Kaip Virti Bulgarų Skumbrę Su Vyno Padažu

Kaip Virti Bulgarų Skumbrę Su Vyno Padažu

Skumbrė yra jūros žuvis, turinti daugybę privalumų. Tačiau gana retai jį galima rasti ant šventinio stalo, dažniausiai jis yra įtrauktas į dienos meniu ir gaminamas pagal standartinius receptus. Norėdami pridėti prieskonių prie patiekalo su skumbrėmis ir nustebinti svečius originaliu skoniu, galite virti bulgarų stiliumi, naudodami sausą baltą vyną