Aliaskos polockas yra nebrangi žuvis, tačiau jo maistinės savybės nenusileidžia brangių rūšių žuvims. Pollock yra dietinis produktas, kuriame yra daug jodo.
Tai būtina
700 gramų polloko filė, 1 bulvė, 1 svogūnas, 1 kiaušinis, 3-4 šaukštai duonos trupinių, druska, pipirai pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Atšildykite pollocko filė, supjaustykite mažais gabalėliais ir išspauskite skysčio perteklių.
2 žingsnis
Išvirkite bulves ir nulupkite. Svogūną nulupkite ir perpjaukite pusiau.
3 žingsnis
Perduokite pollocko filė, bulves ir svogūnus per mėsmalę.
4 žingsnis
Į faršą įmuškite kiaušinį, druską ir pipirus. Kruopščiai išmaišykite faršą.
5 žingsnis
Iš gautos masės suformuokite mažus pyragėlius ir apvoliokite džiūvėsėliuose.
6 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir išdėliokite kotletus. Kepkite pyragėlius iš abiejų pusių 5-7 minutes ant vidutinės ugnies. Jei norite, įpilkite vandens ir troškinkite 5-10 minučių.
