Pyragai su džiovintais abrikosais yra nepaprastai malonaus aromato ir skonio arbatos skanėstas. Nepaisant paruošimo paprastumo, kepiniai yra puikūs!
Tai būtina
- - miltai - 3 stiklinės;
- - kefyras - 1 stiklinė;
- - augalinis aliejus - 1/2 puodelio;
- - sausos mielės - 12 gramų;
- - cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- - druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- - džiovinti abrikosai arba džiovinta abrikosų uogienė - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenyje sumaišykite sviestą su kefyru, druska, cukrumi. Šį mišinį šiek tiek pakaitinkite.
2 žingsnis
Sijoti miltus, sumaišyti su mielėmis. Į jį supilkite kefyro mišinį, užminkykite tešlą. Uždenkite maistine plėvele, palikite pusvalandžiui.
3 žingsnis
Kepimo skardą išklokite pergamentu. Rankomis nuplėškite tešlos gabalėlį, delne suformuokite pyragą, į kurio vidų dėkite džiovintus abrikosus. Pyragėlius aptepkite kiaušiniu arba pienu.
4 žingsnis
Paskleiskite pyragus ant kepimo skardos, padėkite į orkaitę dvidešimt minučių. Leiskite jiems kepti 200 laipsnių temperatūroje, kol pagels. Pyragai su džiovintais abrikosais yra paruošti, užvirkite arbatą ir pradėkite malonų patiekalą!
