Kaip Pasigaminti Obuolių Krostatą Su Sūriu

Turinys:

Kaip Pasigaminti Obuolių Krostatą Su Sūriu
Kaip Pasigaminti Obuolių Krostatą Su Sūriu

Video: Kaip Pasigaminti Obuolių Krostatą Su Sūriu

Video: Kaip Pasigaminti Obuolių Krostatą Su Sūriu
Video: Kaip pasigaminti obuolių sūrį. Skoniukelias.lt 2024, Kovas
Anonim

„Krostaty“vadinamas italų pyragu, apie kurį Nikolajus Vasiljevičius Gogolis kalbėjo itin glostančiai. „Crostatu“gaminamas su skirtingais įdarais. Siūlau jums jį iškepti su obuoliais ir Čederio sūriu. Kepiniai yra nepaprastai skanūs!

Kaip pasigaminti obuolių krostatą su sūriu
Kaip pasigaminti obuolių krostatą su sūriu

Tai būtina

  • - obuoliai - 3 vnt.;
  • - kvietiniai miltai - 1 stiklinė;
  • - sviestas - 130 g;
  • - rudasis cukrus - 2 šaukštai;
  • - vanduo - 1, 5 šaukštai;
  • - vanilinis cukrus - 2 arbatiniai šaukšteliai;
  • - kiaušinio trynys - 1 vnt.
  • - baltasis cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
  • - druska - 0,25 arbatinio šaukštelio;
  • - maltas cinamonas - 0,25 arbatinio šaukštelio;
  • - malto imbiero - 0,25 arbatinio šaukštelio;
  • - Čederio sūris - pagal skonį;
  • - citrinos sulčių.

Nurodymai

1 žingsnis

Kvietinius miltus derinkite su šiais ingredientais: granuliuotas cukrus, druska ir vanilinis cukrus. Peiliu susmulkinkite 115 gramų sviesto gana mažais gabalėliais, supilkite jį į dubenį suformuotu mišiniu. Sumaišykite šią masę šakute.

2 žingsnis

Į gautą masę įpilkite vandens kartu su žaliu kiaušinio tryniu. Šie ingredientai tešlai suteiks plastiškumo. Susukę į kamuolį, laikykite šaldytuve vienai valandai. Nepamirškite tešlą apvynioti plastikine arba maistine plėvele.

3 žingsnis

Atskirame puodelyje sumaišykite tokius ingredientus kaip rudasis cukrus, maltas imbieras ir cinamonas.

4 žingsnis

Ant riebalais išteptos kepimo formos uždėkite kepimo popieriaus lapą. Ant jo uždėkite atšaldytą tešlą. Paskirstę dugnu, suformuokite mažas obuolių krostatos puses. Kurį laiką palaikykite šaldytuve.

5 žingsnis

Supjaustykite nuluptų vaisių minkštimą griežinėliais, tada apšlakstykite nedideliu kiekiu citrinos sulčių. Perkėlę obuolius į tešlą, ant jų užpilkite sausą rudojo cukraus, malto cinamono ir imbiero mišinį. Torto viršų paskleiskite likusiu sviestu.

6 žingsnis

Orkaitėje 40 minučių virkite krostatą 180 laipsnių kampu ant apatinio stovo. Kai baigsis laikas, ant pyrago viršaus uždėkite supjaustytą Čederio sūrį ir kepkite dar 10 minučių.

7 žingsnis

Kepinius, atvėsintus kambario temperatūroje, supjaustykite gabalėliais. Obuolių krostata su sūriu yra paruošta!

Rekomenduojamas: