Sūrio sumuštiniai yra greitas ir skanus užkandis, kurį galima vartoti kaip atskirą patiekalą. Sūris dera su daržovėmis, žuvimi, žolelėmis ir vaisiais. Šie sūrio sūriai su karštu sūriu yra puikūs pusryčiai visai šeimai.
Karšti lydyto sūrio sumuštiniai
Duoną supjaustykite plonais griežinėliais, paskleiskite ant kiekvieno lydyto sūrio ir dėkite į riebalais pateptą skardą. Mes laukiame apie 5-7 minutes, tada atsargiai išimkite paruoštus sumuštinius, padėkite juos į lėkštę ir patiekite pusryčiams su karšta arbata ar kakava.
Karšti sumuštiniai su sūriu ir dešra
Paimkite dešrą, geriausia kietą sūrį ir supjaustykite juos plonais griežinėliais. Nuluptus svogūnus ir šviežias žoleles smulkiai supjaustome.
Tada supjaustykite duoną nedideliais griežinėliais, paskleiskite juos ant aliejumi išteptos kepimo skardos ir užpilkite pomidorų padažu. Ant viršaus išdėliojamos dešros ir svogūnų griežinėliai su žolelėmis. Viską uždenkite sūrio griežinėliais ir pašaukite į iki 200oC įkaitintą orkaitę.
Po 5 minučių sumuštiniai kruopščiai išimami, šiek tiek atvėsinami ir patiekiami ant stalo kaip maistingas ir patenkinamas nepriklausomas patiekalas.
Daržovių karšti sumuštiniai su dešros sūriu
Morkos nuplaunamos, nulupamos ir sutarkuojamos smulkia tarka. Cukinijos nulupamos, sėklos pašalinamos ir smulkiai supjaustomos su sūriu. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus dubenyje ir pagardinkite majonezu.
Paruoštas mišinys tepamas ant duonos, ant viršaus dedami nulupti grybai, patepami majonezu ir sumuštiniai kepami iki 190oC įkaitintoje orkaitėje, kol pagels.
