Jūros kokteilių salotos yra lengva šventės pradžia. Labai lengva paruošti, jūros gėrybių, avokado ir kalkių derinys suteiks salotoms įdomų posūkį.
Tai būtina
- - jūros gėrybių kokteilis (midijos, krevetės, kalmarai) 400 g;
- - avokadas 2 vnt;
- - ryžiai (virti) 200 g;
- - petražolių 1/2 kekės;
- - alyvuogių aliejaus 4 šaukštai;
- - citrinos sulčių 2 šaukštai;
- - maltų baltųjų pipirų;
- - kalkės 1 vnt;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite jūros gėrybių kokteilį, kol jie bus paruošti pasūdytame vandenyje.
2 žingsnis
Nuplaukite avokadą, nulupkite, perpjaukite pusiau, išimkite duobę, minkštimą supjaustykite griežinėliais ir apšlakstykite 1 šaukštu citrinos sulčių. Nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite petražoles.
3 žingsnis
Į salotų dubenį suberkite jūros gėrybių kokteilį, ryžius, petražoles ir avokadą, atsargiai išmaišykite. Alyvuogių aliejų išplakite su citrinos sultimis ir maltais baltaisiais pipirais. Pagardinkite salotas gautu padažu. Papuoškite salotas kalkių griežinėliais ir patiekite.
