Vištienos daržovių troškinys yra užimta namų šeimininkė. Paprasti produktai, šiek tiek laiko ir sveiki pietūs, o gal ir vakarienė jau paruošta.
Tai būtina
- - 100 gramų vištienos krūtinėlių,
- - 100 gramų baltųjų kopūstų,
- - 60 gramų morkų,
- - 40 gramų svogūnų,
- - 60 gramų žaliųjų žirnių,
- - 60 ml augalinio arba saulėgrąžų aliejaus,
- - druska pagal skonį,
- - petražolės pagal skonį,
- - 1 bulvė.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite svogūną, supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite bulves (galite pasiimti keletą, pagal skonį), nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustykite nuluptas morkas kubeliais. Susmulkinkite kopūstus.
2 žingsnis
Nuplaukite vištienos mėsą, išdžiovinkite ir supjaustykite kubeliais. Mėsos ir bulvių kubeliai turėtų būti maždaug vienodi.
3 žingsnis
Puode pašildykite augalinį aliejų, šiek tiek pakepinkite svogūną, tada į svogūną suberkite morkų ir bulvių kubelius. Tada įdėkite kopūstus, uždenkite, virkite ant silpnos ugnies, kopūstai turėtų suminkštėti.
4 žingsnis
Vištienos gabaliukus suberkite į puodą, išmaišykite, pagal skonį pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Likus penkioms minutėms, kol troškinys bus paruoštas, į puodą suberkite žirnius, išmaišykite.
5 žingsnis
Paruoštą patiekalą patiekite porcijomis. Kiekvieną porciją papuoškite petražolėmis ar kitomis šviežiomis žolelėmis. Šie ingredientai sudaro keturias vištienos ir daržovių troškinio porcijas.
