Jei mėgstate šokoladą, šis paprastas Prahos pyrago receptas yra jūsų skonio. Ingredientuose nėra nieko nereikalingo. Kremas taip pat yra paprasčiausias ir skaniausias: kondensuotas pienas ir kakava.
Tai būtina
- Torto ingredientai:
- - kiaušiniai (2 vnt.);
- - cukrus (1 stiklinė);
- - grietinė (1 stiklinė);
- - kondensuoto pieno (1/2 skardinės);
- - kakava (3-4 šaukštai);
- - miltai (1,5 puodelio);
- - soda (1 šaukštelis).
- Kremo ingredientai:
- - kondensuoto pieno (1/2 skardinės);
- - kakava (2–4 šaukštai).
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlos virimas. 2 kiaušinius sumalkite su cukrumi (1 stiklinė). Įpilkite grietinės (1 stiklinė). Iš anksto sumaišykite kondensuotą pieną (1/2 skardinės) ir kakavą (3-4 šaukštus) - gaunama kondensuota kakava; įdėkite jį į tešlą, kruopščiai sumaišykite. Įpilkite miltų (1,5 puodelio) ir soda (1 arbatinis šaukštelis). Užminkykite tešlą, kurios konsistencija panaši į grietinę.
2 žingsnis
Mes kepame pyragus. Paruoštą tešlą padalykite į dvi dalis. Kiekvieną dalį supilkite į formą (negalima sutepti silikoninės formos arba patepti tirpintu sviestu; aliejinę formą patepti augaliniu aliejumi) ir kepti vidutinėje temperatūroje orkaitėje, kol suminkštės. Apytikslis vieno pyrago virimo laikas: 20–30 minučių. Rezultatas yra du maži pyragai. Tada leiskite kiekvienam pyragui šiek tiek atvėsti, po to kiekvieną pyragą supjaustome išilgai į dvi dalis, galų gale gauname keturis pyragus.
3 žingsnis
Grietinėlės paruošimas. Kol pyragai vėsta, yra laiko paruošti kremą. Galite nusipirkti grietinėlės parduotuvėje (kreminio šokolado), arba pasigaminti patys pagal paprasčiausią receptą: sumaišykite sutirštintą pieną (1/2 skardinės) ir kelis šaukštus kakavos (pagal skonį).
4 žingsnis
Pyrago gaminimas. Pyragams šiek tiek atvėsus, patepkite juos kremu iš abiejų pusių ir palikite mirkti 5–10 minučių. Pyragai išmirkę - dėkite juos vienas ant kito, o pyragą iš viršaus ir šonų patepkite likusiu kremu. Prahos pyragas yra paruoštas.
