Kreminė vištienos sriuba puikiai tinka vaikams, kurie nemėgsta pietums ar vakarienei valgyti sriubų. Sriuba ruošiama su grietinėle, ji pasirodo švelni, skani ir aromatinga. Į jį dedami putpelių kiaušiniai ir krekeriai.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - 250 g vištienos kojos;
- - 120 g bulvių;
- - 100 ml grietinėlės;
- - po 50 g morkų, svogūnų, paprikų;
- - 40 g garbanotų makaronų;
- - 30 g pomidorų;
- - 5 ml moliūgų sėklų aliejaus;
- - virti putpelių kiaušiniai, krekeriai, žolelės, druska, pipirų mišinys.
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite vištienos koją į puodą, užpilkite šaltu vandeniu, virkite iki minkštumo, periodiškai pašalindami pasirodžiusias putas. Išimkite gatavą koją, šiek tiek atvėsinkite ir rankomis išardykite į pluoštines dalis.
2 žingsnis
Nulupkite svogūnus, paprikas, morkas ir bulves, supjaustykite juos mažais kubeliais - taip vaikams bus patogiau valgyti, jei gaminsite patys, daržoves galėsite pjaustyti taip, kaip norite. Siųskite daržoves į vištienos sultinį. Šiuo metu į puodą galite pridėti bet kokių šviežių žolelių, kad sultinys gautų gaivų skonį ir vitaminus.
3 žingsnis
Meskite garbanotus makaronus į puodą, pipirus ir druską. Galite imti makaronus įvairių gyvūnų ar abėcėlės pavidalu - vaikams labai patiks tokia graži sriuba papietauti.
4 žingsnis
Skrebučius sriubai galite išsivirti patys. Norėdami tai padaryti, supjaustykite tris kepalo riekeles kubeliais, kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos, ant viršaus užpilkite aliejaus, pabarstykite druska ir pipirais, galite pridėti maltos paprikos. Patys paruoštuose krekeriuose nėra chemijos, kaip ir pirktuose.
5 žingsnis
Supilkite grietinėlę į sriubą, išmaišykite, įpilkite šviežio pomidoro, vištienos gabalėlių, skrebučių, kapotų žolelių. Iš anksto išvirkite putpelių kiaušinius, nulupkite, perpjaukite pusiau ir supilkite į sriubą. Pabarstykite maltų pipirų mišiniu, įpilkite moliūgų sėklų aliejaus. Paruoštą kreminę vištienos sriubą nedelsdami patiekite.
