Puikus pasirinkimas iškylai gamtoje. Ant grotelių keptos marinuotos vištienos kojelės yra paprastas ir skanus patiekalas, kurį įvertinsite.
Tai būtina
- - 350 g čili padažo;
- - česnako skiltelė;
- - 3 šaukštai. šaukštai cukraus;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto acto (baltojo vyno);
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto alyvuogių aliejaus;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai čili miltelių;
- - 1 arbatinis šaukštelis druskos;
- - šaukštelis Tabasco padažo;
- - 3 šaukštai. šaukštų petražolių (šviežių);
- - 8 vištienos kojos.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite savo groteles. Paruoškite vištienos kojų marinatą. Susmulkinkite česnako skiltelę. Sumaišykite čili padažą, česnaką, cukrų ir baltojo vyno actą iki vientisos masės. Į mišinį įpilkite alyvuogių aliejaus, čili miltelių, Tabasco padažo. Pagardinkite marinatą druska, suberkite smulkiai supjaustytas petražoles ir užpilkite 1 šaukštu vandens. Viską išmaišykite.
2 žingsnis
Paruoškite vištienos kojas, nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Pradurkite juos visame paviršiuje. Ant grotelių, esančių ant grotelių, įdėkite blauzdeles ir gausiai aptepkite marinatą vištiena. Virkite 25 minutes, maždaug 15 cm atstumu nuo ugnies.
3 žingsnis
Apverskite vištieną ir kepkite dar 20–25 minutes, kepdami blauzdeles aptepkite marinatu. Virkite, kol iš pradūrimų pasirodys skaidrios sultys.
4 žingsnis
Prieš patiekdami pabarstykite šaukštu kapotų petražolių. Paruoškite garnyrui bulves, ryžius ar daržoves.
