Dažnai žurnaluose galime pamatyti mėsos nuotraukas blizgančiu paviršiumi. Norint pasiekti šį rezultatą, būtina mėsą perdirbti (prieš kepant ar jos metu) specialiais junginiais, kurie sudaro glazūrą.
Tokia mėsa ne tik atrodo įspūdingai, bet ir kepant pasirodo sultingesnė.
Nurodymai
1 žingsnis
Medaus glaistas vištienai.
Norėdami jį paruošti, turite sumaišyti 0,5 puodelio medaus, pusės citrinos sultis ir 2 skilteles česnako (kapotų).
2 žingsnis
Spanguolių glaistas jautienai, kiaulienai, avienai.
Iš pradžių reikia lygiomis proporcijomis sumaišyti spanguolių padažą, garstyčias ir augalinį aliejų, įpilti 1 arbatinį šaukštelį acto. Gautą kompoziciją reikia užvirinti puode.
3 žingsnis
Klevų sirupo glaistas jautienai ir avienai.
Sumaišykite 0,5 puodelio klevų sirupo, 1 šaukštą garstyčių, 3-4 šakeles sauso čiobrelio (čiobrelio).
4 žingsnis
Aštrus kario naminių paukščių glaistas
Išmaišykite 125 gr. žemės riešutų sviesto, 1 valgomasis šaukštas. šaukštą cukraus ir sojos padažo, citrinos sultis ir 1 arbatinį šaukštelį kario, kol cukrus visiškai ištirps.
5 žingsnis
Abrikosų glaistas naminiams paukščiams ir kiaulienai.
Sumaišykite 0,5 stiklinės abrikosų uogienės, 2 šaukštus apelsinų likerio, 1 šaukštą apelsinų sulčių ir degtinę, 1 arbatinį šaukštelį susmulkinto imbiero šaknies.
