Bonos sriuba yra tikras dietinio maisto gaminimo stebuklas. Šis patiekalas padeda numesti svorį neprarandant vitaminų ir žymiai padidinant alkio jausmą. Be to, puikus ingredientų derinys sriubai suteikia tikrai stebuklingą riebalų deginimo savybę.
Klasikinis Bonos sriubos receptas
Ingridientai:
- 1 baltųjų kopūstų galva;
- 6 svogūnai;
- 3 pomidorai;
- 2 morkos;
- 2 paprikos;
- 1 krūva saliero stiebų;
- 2 litrai vandens;
- 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių;
- 0,5-1 šaukštelis granuliuotas česnakas;
- po 1/3 šaukštelio karis ir juodieji pipirai;
- 1 maža krūva petražolių, žalių svogūnų, kalendrų, salierų ar krapų.
Nuplaukite visas daržoves ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nudžiūtų. Kopūsto galvą perpjaukite per pusę, nupjaukite kotelį ir susmulkinkite lapus kuo ploniau. Iš paprikų išimkite kotelį ir sėklas, iš saliero nupjaukite šakniastiebius, nulupkite svogūnus, morkas ir pomidorus. Supjaustykite šias daržoves maždaug 1–1,5 cm pločio gabalėliais ir kubeliais ir išdėliokite į skirtingas taras.
Supilkite vandenį į didelį puodą ir padėkite ant didelės ugnies. Užvirkite skystį, meskite į jį morkas ir sumažinkite temperatūrą iki vidutinės. Po 5 minučių į burbuliuojantį sultinį suberkite svogūną, kopūstus ir salierą. Virkite Bonos sriubą 10 minučių, paskui panardinkite pipirus ir pomidorus ir virkite dar 10 minučių.
Prieskonius suberkite į puodą, supilkite citrinos sultis ir viską gerai išmaišykite. Išimkite indus iš viryklės, uždarykite dangtį ir palikite stovėti 10-15 minučių. Prieš pat patiekiant į dubenį sriubos supilkite saują smulkintų žolelių.
Bonos sriubos dietos 7 dienas galite numesti iki 5 kg. Tiesiog valgykite jį, kai jaučiate alkį, be jokių apribojimų. Jei norite pakartoti nevalgymo savaitę, pirmiausia padarykite 2-3 dienų pertrauką.
Bonos tyrės sriuba
Ingridientai:
- 1 maža brokolių galva;
- 300 g baltųjų kopūstų;
- 2 morkos;
- 3 pomidorai;
- 1 raudona paprika;
- 1 krūva porų stiebų;
- 3 salierų ir žalių šparagų stiebai;
- 1 česnako galva;
- 3 šakelės kalendros ir krapų;
- 2 lašai Tabasco padažo;
- 2 šaukštai. alyvuogių aliejus;
- 0,5 šaukštelio druska.
Švieži ingredientai idealiai tinka Bonos sriubos receptui, tačiau žiemą ar pavasarį kai kuriuos ingredientus galima vartoti šaldytus.
Paruoškite ir supjaustykite visas daržoves dideliais gabalėliais, specialiu presu sutrinkite česnaką. Viską sumaišykite viename dubenyje, pagardinkite alyvuogių aliejumi, perkelkite į dvigubą katilą ir virkite, kol suminkštės. Leiskite daržovėms šiek tiek atvėsti ir sutrinkite jas maišytuve arba virtuviniame kombaine.
Bulvių košę atskieskite 0,5 litro šilto vandens, dar kartą išplakite, pagardinkite Tabasco padažu ir druska, kruopščiai išmaišykite ir pakaitinkite ant viryklės. Supilkite „Bon“sriubą į dubenėlius ir pabarstykite smulkintu kalendra bei krapais.
