Makaronai yra pažįstamas garnyras beveik kiekvienoje šeimoje. Bet būna, kad jų liko labai nedaug, bet gaila išmesti. Salotos su makaronais yra puikus sprendimas.
Šveicariškos salotos
Jums reikės:
- virti ragai (lankai, spiralės) 200-300 g;
- pomidorai - 2 vnt;
- dešra (kumpis, vištiena) - 300 g;
- kietasis sūris - 150 g;
- žalumynai pagal skonį;
- majonezas.
Dešrą ir kietąjį sūrį supjaustykite kubeliais, maždaug 1 * 1 cm. Susmulkinkite žalumynus (krapus, petražoles). Supjaustykite pomidorus smulkiais gabalėliais. Į didelį dubenį suberkite šaltus makaronus, dešrą, sūrį, pomidorus. Pagardinkite salotas majonezu ir sumaišykite.
Jei planuojate didelę salotų porciją, pomidorus įdėkite prieš pat valgydami. Priešingu atveju jie oksiduojasi ir sugadins patiekalo skonį.
Salotos su makaronais ir krabų lazdelėmis
Jums reikės:
- maži virti makaronai (žvaigždutės, kriauklės) - 250 g;
- krabų lazdelės - 200-250 g;
- konservuoti kukurūzai - 1/2 skardinės;
- kiaušinis 1-2 vnt;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- žalieji svogūnai - 1/2 kekės;
- saulėgrąžų aliejus.
- majonezas.
Kad makaronai nesuliptų, palaistykite 1 valgomuoju šaukštu. l. saulėgrąžų aliejaus, sumaišykite ir įdėkite į salotų dubenį. Krabų lazdeles ir kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais, smulkiai supjaustykite žalią svogūną ir viską suberkite į makaronus. Iš kukurūzų nupilkite skysčio perteklių, supilkite jį į likusius ingredientus. Jei reikia, įberkite druskos ir pipirų. Pagardinkite salotas majonezu ir kruopščiai išmaišykite.
Salotos „Kasdien“
Jums reikės:
- bet kokie virti makaronai - 300 g;
- kumpis - 100 g;
- pomidoras - 1 vnt;
- šviežios žolelės - pagal skonį;
- paprikos - 1 vnt;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- majonezas.
Pomidorą ir papriką supjaustykite kubeliais, kumpį supjaustykite juostelėmis, supjaustykite žalumynus. Į salotų dubenį suberkite makaronus, suberkite daržoves ir žoleles, pagardinkite majonezu ir sumaišykite. Jei reikia, galite lengvai pasūdyti arba įdėti maltų pipirų.
