Plačiai paplitę javų miežiai turi gerą reputaciją. Vitaminų, mineralų, mikroelementų, baltymų, augalinių skaidulų gausa telpa į grūdo mikrobiologinę sudėtį. Jie valgo kruopas tiek žalius, tiek virtus: kruopas, sriubas ir kitus patiekalus.
Nuo senų laikų miežių grūdai buvo naudojami daugelio ligų gydymui ir prevencijai. Turėdami naudingų medžiagų masę, jie gali įvairiai pritaikyti tradicinę ir liaudies mediciną.
Valgant žalius grūdus nauda sveikatai
Taigi, ar miežius galima valgyti žalius? Tai įmanoma ir, tikriausiai, netgi būtina, terapiniais ir profilaktiniais tikslais. Grūdai valgomi išdygus. Augimo procese aktyvuojami fermentai, kurie prisideda prie baltymų, riebalų ir angliavandenių skaidymo. Grūduose yra daug kalorijų, o tai leidžia pripildyti kūną pakankamai energijos, mažai vartojant.
Maistinių medžiagų gausa daiginto produkto sudėtyje yra daug didesnė nei tradiciniuose iš jo gaminamuose patiekaluose. Jie prisideda prie virškinimo sistemos, virškinamojo trakto normalizavimo. Jie valgo kraują išvalyti, pagerinti kraujotaką. Padeda atkurti ar pagerinti regėjimą.
Įprotis valgyti žalius miežius prisideda prie kūno papildymo pakankamu kiekiu skaidulų, vitaminų B ir E, kurie turi teigiamą poveikį odos, plaukų, nagų sveikatai. Padeda pašalinti toksinus iš organizmo, mažina cholesterolio kiekį.
Augalinės skaidulos suaktyvina choleretinę sistemą, užkerta kelią akmenų atsiradimui tulžies pūslėje ir kepenyse. Jie padeda žarnyno mikroflorai, suaktyvindami gyvybinius procesus. Skatina geresnę išmatą, užkertant kelią vidurių užkietėjimui.
Miežių grūdų užpilai daugelį amžių buvo naudojami urogenitalinės sistemos ir inkstų ligų profilaktikai ir gydymui. Jie naudojami imunitetui stiprinti, gyvybingumui didinti. Naudojami užpilai sergant virškinamojo trakto ligomis: gastritu, gastroduodenitu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, kolitu.
Naudojant daigintus javus, išvengsite tokių nemalonių ligų kaip helmintiozė, disbiozė, apsinuodijimas maistu. Tai puikiai veikia pilvo operaciją patyrusių žmonių savijautą. Dėl kompozicijoje esančių skaidulų sulėtėja angliavandenių absorbcija. Jei valgysite žalius miežius, galite išvengti cukraus kiekio kraujyje padidėjimo. Produkto elementai reguliuoja kasos darbą.
Kontraindikacijos vartoti
Daiginti grūdai kartais gali sukelti pūtimą. Virškinimo trakto ligų paūmėjimo stadijoje draudžiama valgyti daigintus javus. Naudojimo metu turite atsisakyti kiaušinių, medaus, acto.
