Aš labai mėgstu gaminti maistą, ypač pirmuosius patiekalus. Ne vienas maistas neapsieina be jų. Sriuba gerina virškinimą ir skrandžio veiklą. Žinau daug pirmųjų patiekalų receptų. Šiandien noriu pasidalinti su jumis marinatų paruošimo metodu. Bet ne įprasti, o ryžiai. Šiek tiek skiriasi nuo tradicinio, bet, mano nuomone, ryžių skonis yra dar geresnis, minkštesnis!
Tai būtina
- - 3 l vištienos sultinio,
- - 2 morkos,
- - 1 svogūnas,
- - 4 rauginti agurkai,
- - 2 šaukštai. l. pomidorų pasta
- - 1/3 puodelio ryžių
- - 5 bulvės,
- - augalinis arba alyvuogių aliejus,
- - druska,
- - pipirai, krapai, petražolės, žali svogūnai.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite ryžius. Uždėkite vištienos sultinį ant ugnies ir užvirkite. Į verdantį sultinį suberkite smulkiais gabalėliais supjaustytas bulves ir ryžius.
2 žingsnis
Šiuo metu supjaustykite agurkus kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir tris morkas. Imame keptuvę, užpilame trupučiu saulėgrąžų ar alyvuogių aliejaus, apkepiname visus ingredientus. Dabar užpilkite trupučiu vandens ir 2 valg. l. pomidorų pastos, troškinkite 2 min.
3 žingsnis
Į sultinį nusiųskite keptas tarkuotas morkas, smulkintus svogūnus ir ryžius. Virkite dar 5-10 minučių. Pagardinkite pipirais ir smulkiai supjaustytomis žolelėmis.
