Kas gali būti jaukiau už skonio obuolių pyrago gabalėlį su žolelių arbata? „Charlotte“yra subtilus pyragas su obuoliais ir razinomis. Jums patiks šis receptas dėl jo paprastumo! Ir nudžiugins jus gardžiu skoniu.
Tai būtina
- Miltai - 2 šaukštai.
- Soda - 1 šaukštelis
- Citrinų rūgštis - 1/4 šaukštelio
- Cinamonas, vanilė - 1/4 arb
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
- Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
- Augalinis aliejus - 70 gr.
- Sviestas - 10 gr.
- Obuoliai - 4 vnt.
- Razinos - 1/2 valg
Nurodymai
1 žingsnis
Persijokite 2 stiklines miltų. Geriau naudoti pirmos rūšies miltus arba į aukščiausios kokybės miltus pridėti šiek tiek viso grūdo miltų. Tai bus naudingiau.
2 žingsnis
Giliame dubenyje sumaišykite persijotus miltus su stikline cukraus. Įpilkite likusių birių ingredientų - soda, citrinos rūgštis, prieskoniai. Kruopščiai išmaišykite sausą masę.
3 žingsnis
Gerai nuplaukite obuolius ir nulupkite. Supjaustykite obuolius į didelius pleištus. Nuplaukite ir mirkykite pusę puodelio razinų 10 minučių.
4 žingsnis
Tuo tarpu pašildykite orkaitę iki 180 ° C temperatūros. Kepimo indą ištepkite sviestu.
5 žingsnis
Palaipsniui pilant, į miltų masę įtrinkite augalinį aliejų. Sviestą ir sausus ingredientus kruopščiai patrinkite pirštais.
6 žingsnis
Tada užpilkite stikline kefyro, kruopščiai sumaišykite mentele. Dar kartą nuplaukite razinas. Į tešlą suberkite ją ir smulkintus obuolius. Maišykite rankomis.
7 žingsnis
Tešlą rankomis suberkite į riebalais pateptą keptuvę. Sudrėkinkite delnus vandeniu, išlyginkite charlotte paviršių.
8 žingsnis
Kepkite charlotte 30-40 minučių įkaitintoje orkaitėje. Po šio laiko patikrinkite pasirengimą mediniu iešmu ar degtuku.
