Norint paruošti neįprastą ir skanią vakarienę, visai nebūtina valandų valandas stovėti prie viryklės. Paraudę bulves su šonine, išvirkite labai greitai ir ant stalo atrodykite kaip tikras šventinis patiekalas.
Tai būtina
- - 1 kg bulvių
- - 200 g šoninės
- - 1 šaukštelis džiovintas raudonėlis
- - 2 skiltelės česnako
- - 1 citrina
- - alyvuogių aliejus
- - 1 stiklinė vandens
- - druska
- - pipirai
Nurodymai
1 žingsnis
Gerai nuplaukite bulves. Perpjaukite per pusę ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Bulvių lupti nereikia (idealiu atveju šiame recepte naudokite jaunas bulves).
2 žingsnis
Supjaustykite plonais griežinėliais. Ant kiekvienos bulvių pusės uždėkite riekelę šoninės ir uždenkite kita puse.
3 žingsnis
Įdėkite foliją į kepimo indą ir ant viršaus uždėkite bulvių ruošinius. Įdėkite citriną į karštą vandenį 5 minutėms, tada išspauskite iš jo sultis.
4 žingsnis
Kruopščiai sutrinkite česnaką, sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis. Įberkite druskos, pipirų, prieskonių. Visus ingredientus gerai išmaišykite ir užpilkite ant bulvių.
5 žingsnis
Orkaitėje kepkite indą vieną valandą. Prieš patiekdami papuoškite rausvas bulves žolelėmis arba patiekite su daržovių garnyru.
