Spagečiai jau seniai buvo įtraukti į mūsų gyvenimą. Bet jie gali būti naudojami ne tik kaip garnyras, bet ir paruošti kaip labai skanus ir pasotinantis patiekalas. Šis receptas su paprasčiausiais ingredientais jums tikrai patiks, kaip lengvai bus atliktas ir kiek laiko užtruks jo paruošimas.
Tai būtina
- - 500 g spagečių;
- - 50 g riebios grietinėlės;
- - 1 skiltelė česnako;
- - 1 mažas svogūnas;
- - 1/2 geltonos saldžiosios paprikos;
- - 150 g „Mozzarella“sūrio;
- - 150 g pomidorų;
- - 200 g rūkytos šoninės;
- - 3 kiaušiniai;
- - sviestas;
- - druskos ir pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkite nuo česnako ir svogūnų. Išimkite iš jų lukštus ir sumalkite. Tada šiek tiek troškinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi.
2 žingsnis
Šoninę supjaustykite nedideliais griežinėliais arba sumalkite trintuvu. Kai svogūnas ir česnakas šiek tiek paruduos, perkelkite jiems lašinius ir šiek tiek viską pakepinkite kartu.
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite dideliais griežinėliais. Įdėkite į keptuvę su šonine.
3 žingsnis
Troškinkite, kol pusė skysčio išgaruos iš pomidorų. Nuimkite nuo ugnies. Kol šoninė pomidorų padaže vėsta, sumalkite papriką ir sūrį. Kiaušinius šiek tiek išplakite.
4 žingsnis
Dabar sumaišykite lašinius su padažu, smulkintais paprikais ir sūriu, plaktais kiaušiniais ir grietinėle, įberdami tik šiek tiek druskos. Ant ugnies pastatykite puodą su vandeniu. Supilkite šiek tiek daržovių ar alyvuogių aliejaus, druskos. Kai vanduo užvirs, įpilkite spagečių ir virkite 10 minučių.
5 žingsnis
Kai spagečiai iškeps, suberkite juos į riebalais pateptą kepimo indą. Ant viršaus užpilkite anksčiau paruoštą mišinį. Maišykite tik šiek tiek.
Įkaitinkite orkaitę ir virkite troškinį 20–25 minutes, nustatykite 220 C temperatūrą.
