Kaip maitinti šeimą įvairiais būdais ir tuo pačiu neperžengti kuklaus biudžeto - kartais tai tampa viena opiausių šeimininkės problemų. Tokioje situacijoje gali padėti šis metodas.
Tai būtina
- - 4 dideli viščiukai
- - 1 gabalas kiaulienos (apie kilogramą)
- - didelis šaldiklis
Nurodymai
1 žingsnis
Nuo vištienos skerdenos atskirkite sparnus ir blauzdeles. Juos galima atskirai užšaldyti ir tada troškinti su bulvėmis, daržovėmis ar ryžiais, pagaminti plovą su vištiena, kepti orkaitėje arba marinuoti ir kepti ant grotelių. Blauzdikaulius, beje, vis dar galima įdaryti.
2 žingsnis
Vištienos krūtinėlės filė supjaustykite ir padalykite kiekvieną gabalėlį per pusę, išplakite. Dabar turite 16 dietinių karbonadų, kuriuos galite įdėti į šaldiklį.
3 žingsnis
Nupjaukite likusią mėsą nuo kaulų ir sumalkite ją pridėdami kiaulienos. Maltą mėsą padalinkite į 4 dalis.
4 žingsnis
Sumaišykite 1 dalį su virtais ryžiais ir svogūnais - gausite mėsos kukulius, kurie taip pat gali būti užšaldyti.
5 žingsnis
Iš antros dalies galite gaminti tingius kopūstų suktinukus, į ryžius įdėdami kapotų kopūstų. Jie taip pat eis į šaldiklį.
6 žingsnis
Trečioje dalyje įpilkite šiek tiek išmirkytos baltos duonos, tarkuotų bulvių, svogūnų, suformuokite kotletus ir taip pat užšaldykite.
7 žingsnis
Iš likusios maltos mėsos pagaminkite mėsos kukulius ar įdarą pačių pagamintiems koldūnams (jei atsibodo parduotuviniai).
8 žingsnis
Virkite kaulus su mėsos likučiais šiek tiek vandens. Supjaustykite virtą mėsą - iš jos galima gaminti jūrų makaronus.
9 žingsnis
Supilkite gautą sultinį į plastikinius indus, užšaldykite ir, jei reikia, naudokite paruošdami pirmuosius patiekalus.
