Brushwood yra traškus sausainis, kurį mėgsta daugelis. Tačiau kai kurie žmonės atsisako šio skanėsto pasninko metu. jis paruošiamas naudojant kiaušinius. Yra keletas receptų, kaip be jų gaminti liesą šepetį.
Tai būtina
- - augalinis aliejus - 1 stiklinė;
- - cukrus - 2 šaukštai. l. su skaidriu;
- - mineralinis vanduo - 100 ml;
- - miltai - 300 g;
- - tešlos kepimo milteliai - 1/4 šaukštelio;
- - citrinos žievelė - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite cukrų į sausą dubenį, užpilkite saulėgrąžų aliejumi ir sumalkite smėlį mediniu trupiniu, kol masė taps beveik vienalytė.
2 žingsnis
Į atskirą dubenį supilkite miltus, supilkite kepimo miltelius ir sumaišykite. Užpildykite mišinį mineraliniu vandeniu ir minkykite, kol išnyks gabalėliai. Į dubenį įpilkite sviesto ir susmulkinto cukraus mišinio, sumaišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Tešlą perkeliame ant stalo ir kočėlu iškočiojame į 0,5–0,7 cm storio sluoksnį. Ant stalo paviršiaus nereikia barstyti miltų, jis ir taip nelimpa. Aštriu peiliu supjaustykite tešlą į stačiakampius, kurių plotis 2,5-3 cm. Kiekvieno stačiakampio centre padarome pjūvį, 1,5 cm nepasiekdami kraštų. Paimkite vieną stačiakampio kraštą ir 1-2 kartus ištempkite. supjaustyti, mes gauname pigtailą. Jūs taip pat galite suformuoti krūmyną gėlės ar silkės forma. Kartojame procedūrą su kiekvienu stačiakampiu.
4 žingsnis
Augalinį aliejų supilkite į gilią keptuvę ir užvirkite. Įdėkite į jį krūmynus ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol pagels. Uždėkite gatavus slapukus ant popierinio rankšluosčio, kad atsikratytumėte perteklinio aliejaus. Tada šepetį perkeliame į plokščią indą ir, jei norite, pabarstome cukraus pudra.
