Mėsos salotos pasirodo esančios sočios. Nepaprastą skonį gerai atspindi šviežios daržovės. Salotas darbo valandomis galima valgyti kaip kietą užkandį.
Tai būtina
- - rūkyta mėsa 300 g;
- - bulvės 5 vnt.;
- - vištienos kiaušinis 5 vnt.;
- - konservuoti žirniai 1 skardinė;
- - šviežias agurkas 2 vnt.;
- - svogūnas 1 vnt.
- - druska;
- - maltų juodųjų pipirų;
- -actas;
- - žalumynai;
- - majonezas.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite bulves ir kiaušinius, kol suminkštės, nulupkite ir nulupkite. Tada supjaustykite mažais kubeliais.
2 žingsnis
Atidarykite konservuotų žirnių stiklainį, žirnius išmeskite į kiaurasamtį ir leiskite sultims visiškai nutekėti. Kruopščiai nuplaukite agurkus ir supjaustykite mažais kubeliais.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną, nuplaukite po vandeniu, labai smulkiai supjaustykite ir pabarstykite trupučiu acto. Supjaustykite mėsą labai plonomis juostelėmis. Nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite.
4 žingsnis
Giliame dubenyje sumaišykite paruoštus ingredientus, druską ir pipirus, pagardinkite majonezu. Palikite salotas šaldytuve mažiausiai 1 valandą. Patiekite papuoštą žolelių šakelėmis.
