Su camembert sūriu galite pasigaminti skanų ir aromatingą pyragą, kuris džiugins jus ir jūsų artimuosius.
Tai būtina
- Šešioms porcijoms:
- - pūstos mielinės tešlos - 250 g;
- - „Camembert“sūris - 250 g;
- - grietinėlė - 250 ml;
- - cukraus pudra - 20 g;
- - malto imbiero - 5 g;
- - du vištienos kiaušiniai;
- - žiupsnelis ciberžolės.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Tešlą iškočiokite iki formos dydžio (paimkite apvalią formą).
2 žingsnis
Tešlą suberkite į formą, uždenkite pergamentu, užpilkite dribsnių ar pupelių, kad kepant tešla nepakiltų.
3 žingsnis
Kepkite pyragą 15 minučių, tada nuimkite popierių su grūdais, palikite atvėsti.
4 žingsnis
Kamambero sūrį ištirpinkite vandens vonelėje, įpilkite grietinėlės. Sumaišykite. Įdėkite plaktus žalius kiaušinius, cukraus pudrą, ciberžolę, maltą imbierą. Sumaišykite, padėkite ant tešlos.
5 žingsnis
Sumažinkite temperatūrą iki 190 laipsnių, kepkite 30 minučių, kol pyragas taps šviesiai rudas. Paruoštą „Camembert“pyragą patiekite iškart.
