Atrodytų, kad tai lengviau nei iš agurkų pasidaryti ruošinį? Receptas iš esmės yra tas pats. Bet visi žino: skirtingų namų šeimininkių ir agurkų skonis skiriasi. Kadangi vienas labiau mėgsta du kartus pilti, antrasis tik pasterizuoja daržoves, o trečiasis turi savo slaptą prieskonių rinkinį. Neturiu kulinarinių paslapčių, naudokite sveikatai, gaminkite agurkus pagal mėgstamą receptą!
Tai būtina
- Už 3 litrų skardinę:
- - 3 šaukštai. l. druska,
- - 6 skiltelės česnako,
- - 1 šaukštelis actas (70%),
- - agurkai,
- - krapų skėčiai,
- - krienų šaknis,
- - juodųjų serbentų lapai.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite ką tik nuskintus agurkus ir pamirkykite 2–3 valandas šaltame vandenyje, tada dar kartą nuplaukite.
2 žingsnis
Stiklainius nuplaukite soda, užplikykite verdančiu vandeniu arba sterilizuokite ant garų, nusausinkite. Ant skardinių dugno dėkite krapus, krienų šaknis, nuplautus serbentų lapus, nuluptas česnako skilteles. Tada sandariai užpildykite stiklainį agurkais, užpilkite verdančiu vandeniu iki viršaus, uždenkite švariu dangteliu ir palikite 5-7 minutes.
3 žingsnis
Supylę vandenį į puodą, jame ištirpinkite druską, padėkite ant ugnies virti. Agurkus užpilkite kita verdančio vandens dalimi, po poros minučių vandenį nupilkite ir į stiklainius pripilkite verdančio sūrymo. Supilkite actą, susukite stiklainius ir suvyniokite, kol jie visiškai atvės.
