Varškė yra labai sveikas produktas. Ypač vaikams. Tačiau ne visi vaikai ją myli gryniausia forma. Tokiais atvejais į pagalbą ateina įvairūs patiekalai iš varškės. Vienas iš jų yra troškinys. Žemiau pateikti receptai nepaliks abejingų.
Varškės troškinys su bananu
Šiam receptui reikia tik pusės kilogramo varškės, 60 g manų kruopų, 100 g banano, 1 kiaušinio, 40 g vanilinio cukraus ir 230 ml pieno.
Tai lengvas ir skanus patiekalas, kurio paruošimui visai nebūtina turėti maišytuvo - viską galima padaryti įprastu plaktuvu.
Paimkite kiaušinį, varškę ir manų kruopas. Įdėkite juos į vieną indą ir išmaišykite. Ten įpilkite vanilinio cukraus. Ten supilkite pieną. Bananą gerai sutrinkite, supilkite į varškės mišinį. Kruopščiai sumaišykite. Keptuvę patepkite sviestu ir supilkite gautą tešlą. Orkaitę reikia įkaitinti iki 200 laipsnių. Į jį įdėkite pelėsį pusvalandžiui. Gražios auksinės plutos išvaizda parodys, kad jūsų troškinys yra paruoštas. Galima patiekti su kondensuotu pienu ar medumi.
Varškės troškinys su razinomis
Šis receptas puikiai tinka razinų mėgėjams. Tokiai troškintuvui reikės pusės kilogramo varškės, 1 valg. šaukštas manų kruopų, 2 kiaušiniai, 1 maišelis vanilinio cukraus, pusė arbatinio šaukštelio sodos, 20 g razinų ir 2 šaukštai. šaukštai cukraus.
Paimkite gilų indą. Į jį įdėkite varškę, razinas, soda, kiaušinius ir cukrų. Kruopščiai sumaišykite ir nusiųskite kepti į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių 30-35 minutes. Puodai gaunami su skania auksine plutele. Puikiai tiks su uogiene ar konservais. Gero apetito!
Braškių troškinys
Tai vienas skaniausių varškės pyragaičių receptų. Jūsų vaikai labai mėgs šį skanėstą. Paimkite 400 g varškės ir įdėkite į dubenį. Į jį įpilkite 2 trynius ir 70 g cukraus. Kruopščiai sumaišykite. Po to įpilkite 3 šaukštus. šaukštai manų kruopų ir 70 ml neriebaus pieno, 15 g sviesto ir žiupsnelis druskos. Kiaušinių baltymus atskirai išplakite mikseriu iki standumo. Dar kartą išmaišykite. Kepimo indą patepkite sviestu ir šiek tiek pabarstykite manų kruopomis. Padalinkite tešlą per pusę ir įdėkite vieną pusę į formą. Tada ant varškės mišinio tankiu sluoksniu dėkite stambiai supjaustytas braškes. Ant viršaus paskleiskite likusią tešlą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir padėkite indą ten 40 minučių. Puodai pasirodys lengvi ir skanūs.
Varškės troškinys kaip sode
Tiems, kurie nori prisiminti tą stebuklingą skonį nuo vaikystės, tiesiai iš darželio, šis receptas bus naudingesnis nei bet kada.
Nedidelėje lėkštėje 15 minučių pamirkykite 60 g manų kruopų 120 ml pieno. Varškę rekomenduojama praleisti per mėsmalę, kad gabaliukai nepatektų į gatavą troškintuvą. Tada įmaišykite manų kruopas, neatskirdami jos nuo pieno. Į varškės dubenį įpilkite 2 kiaušinius, 3 šaukštus. šaukštai cukraus ir žiupsnelis druskos. Viską labai gerai išmaišykite iki vientisos masės. Gautą mišinį suberkite į kepimo indą, gausiai išteptą sviestu. Tada jums reikia išsiųsti jį į orkaitę, pašildytą iki 250 laipsnių 25 minutes. Paruoštą troškinį padalinkite porcijomis ir patiekite su grietine arba uogiene. Gydymas yra paruoštas!
Puodai su obuoliais
Šis troškinys yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas. Tokiam patiekalui obuolį reikia nuplauti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Tada paimkite 2 kiaušinius ir padalykite baltymus ir trynius. Trynius reikia sumaišyti su 5 valg. šaukštus cukraus ir įpilkite į 400 g varškės. Į varškės mišinį įpilkite 4 šaukštus. šaukštai ghee, 4 šaukštai. šaukštai manų kruopų ir vanilės. Tada gautą tešlą padalykite į dvi dalis. Pirmąją dalį tolygiai padėkite ant riebalais išteptos formos, tada uždėkite ant jos didžiąją dalį obuolio ir užpilkite antrą varškės mišinio dalį. Iš viršaus išdėstykite likusius obuolių gabalėlius atsitiktine tvarka. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite pusvalandį. Jūs neliksite abejingi tokiam skanėstui, o jūsų šeima prašys papildyti dar ir dar kartą.
